農糧局受詢時指出,在鬧市或鄰裏中心開辟農地,除了能讓公衆更接近農耕活動,食品供應鏈也能縮短,降低消費者成本,同時提高制造商利潤。
本地目前僅有少過1%的土地用于農業食品生産活動。爲了加大本土農産品的生産力度,除了善用科技達到資源效益,農糧獸醫局也不斷在尋找並開發新的農耕空間,包括改造使用率低,以及空置的政府建築或屋頂等非傳統農地。
在鬧市中進行農耕活動,在本地雖是新穎概念,但近年發展前景備受看好。
農糧局受詢時指出,在鬧市或鄰裏中心開辟農地,能讓公衆更接近農耕活動,這麽做不但能爲周邊社區提供新鮮食材,也能讓國人體會“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
本地農産品的耕種地點一般是在遠離市區的地點,但農糧局認爲,把農耕地點搬到鬧市或社區中心,自有它的優勢。
發言人說:“鬧市地點或社區中心離菜市場更近,縮短了食物運到菜市場的時間,改善食材的新鮮度和質量。運輸食物的成本和過程中排放的二氧化碳也會減少。食品供應鏈因此縮短,降低消費者成本的同時提高了制造商利潤。”
另外,都市農地能借此教育和提高消費者對本地農産品的認識,促使他們購買和支持本地産品,體會食物來之不易的同時,減少食物浪費。
集農地托兒所療養院 達善中學舊址將重新發展
環境及水源部長馬善高昨天在國會撥款委員會辯論環境及水源部開支預算時指出,新加坡食品局將支持本地都市農地的發展。他說:“這能讓社區更有凝聚力,讓國人直接參與糧食生産的過程。這類農地也可用來試驗生産農産品的創新科技。”
馬善高也提到,位于亨德申路的達善中學(Henderson Secondary School)舊址,便是政府爲本地推動高科技農耕活動,積極發展另類空間的一大範例。
經政府重新發展後,達善中學舊校園將成爲本地首個集都市農地、大型托兒中心,以及療養院和洗腎中心的綜合社區設施。這將能讓三大設施的使用者策劃多樣活動,鼓勵跨代交流,並參與各自的活動等。
農糧局回複《聯合早報》詢問時透露,這塊都市農地面積約8971平方公尺,得標的農耕業者可種植蔬菜、水果和蘑菇。租約最長九年。
新加坡土地管理局和農糧局去年10月爲該都市農地展開招標,今年5月將公布得標者。
發言人指出,本地業者可利用高科技種植法,在這些空間發揮創意。起步公司或科技孵化公司也可在這些地點測試新科技,同時不必擔心被長期租約套牢,以做到快速測試和創新。
另一方面,除了在陸地上尋找新農耕空間,食品局接下來也會和有關部門合作,協助本地漁場業者發展深海養殖業務。