近期有多家幼兒園發生集體食物中毒事件，幼兒培育署將同衛生部和新加坡食品局合作，在本月爲幼兒園食品處理人員和清潔人員舉辦說明會，提高食品安全和衛生方面的意識，並加強相關措施。
根據這三家機構前天發出聯合文告，當局也會爲使用餐飲外包服務的幼兒園提供指導，確保相關人員懂得如何正確處理、保存和食用這些食物。
《聯合早報》之前報道，人民行動黨社區基金會屬下13家Sparkletots幼兒園上個月發生食物中毒事件，多名兒童和教職員吃了外包供應商Kate’s Catering的餐食後嘔吐腹瀉，發燒送院。
三家機構事後密切合作。食品局已向外包供應商發出通知，提醒對方售賣的食物必須經過衛生處理。當局也開始針對爲幼兒園供應食物的各供應商展開突擊檢查。
幼兒培育署自從去年底起也在訪問幼兒園時加強衛生檢查，同時分享食品安全與衛生措施和控制傳染的程序。該署也在今年2月推出針對幼兒園的食品衛生准則。
三家機構也在3月7日推出一份注意事項，向幼兒園強調良好食品衛生措施和控制傳染的重要性。
文告強調，包括外包供應商、幼兒園、家長和孩童在內等利益相關者應多管齊下，減少幼兒園腸胃炎病例。
幼兒園職員和孩童應時刻保持個人衛生，當局也提醒家長，如果孩子生病，別讓孩子上學傳染病菌。
如果發現幼兒園沒有達到食安和個人衛生標准，幼兒培育署會采取執法行動。
政府從去年11月開始也加強對外包供應商的突擊檢查。自12月起，凡涉及重大食物中毒事件業者將面對更重的懲罰，食品局也會酌情要求法庭給予涉案業者嚴懲。