燕閣大酒樓老板黃金龍接受《聯合早報》訪問時說,近年來,月餅的企業訂單正逐漸減少。今年的企業訂單與五年前相比,就下滑了25%,其中原因包括大公司的大宗訂單不斷減少。
中秋節將至,部分受訪的月餅商家反映,一些企業公司礙于經濟前景不明朗,減少了今年的月餅訂單,跌幅至少10%。
燕閣大酒樓老板黃金龍接受《聯合早報》訪問時說,近年來,月餅的企業訂單正逐漸減少。今年的企業訂單與五年前相比,就下滑了25%,其中原因包括大公司的大宗訂單不斷減少。
桃苑餐館銷售和營銷總監何敦仟也提到,今年來自企業的月餅訂單比去年少了10%。許多顧客只訂了寥寥幾份,有些老主顧甚至完全沒有訂購。
“無論是大公司,例如跨國企業,或是本地中小型企業,他們今年的購買欲明顯減弱,我們也相應調整了月餅的制作規模,以避免到時囤積太多存貨。”
商家:折扣可能高達35%
據了解,往年月餅旺季,來自企業的月餅訂單往往動辄成百上千,是月餅商家每年難得的銷售高潮,商家一般也會大打折扣,以吸引企業顧客。
何敦仟指出,考慮到今年的銷售情況,他估計今年市面上的打折幅度會比往年高。“以往,商家通常會給予約30%的折扣,但今年的折扣若上漲到35%,這也不足爲奇。”
盡管一些公司減少訂單,仍有企業繼續佳節送禮的傳統。新加坡南岸JW萬豪酒店(JW Marriott Singapore South Beach)受詢時透露,今年爲企業客戶提供20%至35%的折扣,來自企業客戶的需求也依舊強勁。
新加坡洲際酒店(InterContinental Singapore)行政總廚梁明楠說,酒店今年的企業客戶共計逾300個,銷售表現亮眼,月餅銷量也比去年好。
烏節酒店總經理冀宏飛(Jean-Philippe Jacopin)說,今年來自企業的月餅銷量與去年不相上下。
“中秋節是一年一次的佳節,公司也希望在這佳節感謝客戶,並與他們歡度節日,因此,還是會願意向他們送出月餅。”
樟宜機場皇冠假日酒店也提到,今年收到的企業訂單和詢問比往年多。
問及是否考慮到當前的經濟情況,推出優惠刺激銷量,樟宜機場皇冠假日酒店坦言,確實爲企業訂單提供了特別優惠。
華宮旅遊市場與通訊總監佘柳華說,公司每年都會在中秋佳節之際,向夥伴派發月餅,感謝他們這一年來的支持,不過,公司考慮到各種因素後,減少了今年的訂單,送出的月餅比去年少了約30%。
“當中原因有二。一是有些公司收緊條例,不允許員工接受禮品。再來,每當我們送出月餅,對方也會禮尚往來,但考慮到現在的經濟情況,爲減低雙方的開銷,我們就決定減少訂單,但寫上祝語的電郵肯定會發送給他們。”
經營貸款和豪華車買賣的大道貸款總裁林雅保則說,公司沒有送月餅的習慣,但每年都會接到客戶、銀行和供應商等的月餅。“今年收到的月餅和往年差不多。”