食物外賣公司被發現蟑螂蒼蠅滿天飛，汙水還從天花板滴在煮好的食物上，公司老板承認處理不當，觸犯食物銷售法令後被判罰款5000元。這是本地首個因食物與環境衛生不達標而被新成立的食品局提控和治罪的個案。
涉案的公司AG (Global) Events Catering是一家獨資公司，提供熟食外賣服務，地址在海軍部食品城Food Xchange@Admiralty。
食品局文告指出，爲了食客的健康著想，店內所有制成品、半加工食品以及生鮮食材都被丟棄，並吊銷公司的營業執照27天，即6月20日至7月16日，直到業者糾正過失，並采取措施改善公司的衛生。
公司老板林德連（音譯，42歲）面對兩項觸犯食物銷售法令的控狀，罪責都是與環境與食物衛生相關，他于9月25日被控，昨天認罪後被判罰款5000元。
這是新加坡食品局自今年4月新成立以來，首次把稽查到的衛生不達標的食品公司老板提控和治罪的個案。
根據案情，2019年6月19日上午10時45分，食品局一名稽查員到被告的公司突擊檢查，發現公司的廚房、儲藏室和用來准備食材的房間到處是蟑螂和蒼蠅。
此外，公司的地板和牆壁多處破損、處處是汙迹；廚房和用來准備食材的房間因地磚破裂和地板不平坦而出現積水；冷卻系統缺乏維修導致漏水，使地板出現積水。另外，公司的洗手衛生設施不足，一些洗手盆沒有提供洗手液。
除了環境衛生欠缺理想外，公司用來准備食物的過程和方法也差強人意。稽查員發現工作人員把冷凍食材放直接放進室溫的水裏解凍、天花板上滴下的汙水直接滴在未蓋好的熟食上，導致熟食受到汙染；以及把沒有蓋好的食材原料放在地板上。
稽查員也發現工作人員一邊清洗地板一邊准備食材，導致抹地板的水濺到放在地板上且未蓋好的肉類和蔬菜上。
根據網上資料，涉案公司成立于2011年，公司網站宣稱專門爲酒店、政府部門、公司企業和住家提供活動餐飲外送服務。
新加坡食品局今年4月1日正式成立，前身是農糧獸醫局。食品局隸屬環境及水源部，負責監管本地6萬多個食品制造商、中央廚房、餐飲供應和餐館等餐飲食品業者，以及食品安全及風險測試，加強食品安全機制，確保食品“從農場到餐桌”的每個過程都獲得有效監控，讓國人吃得安心。