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食材沒含病菌 男子面簿貼文 向壽司店致歉

2021 年 3 月 12 日 悦博时尚咖

黃俊賢 [email protected]

  男子稱妻子在連鎖日本餐廳吃下生食後,發燒腹痛在醫院留醫一周,而醫生診斷她感染沙門氏菌。新加坡食品局經調查後證實未在有關餐廳的食材中發現沙門氏菌,男子昨天在面簿貼文中就之前對餐廳所造成的不便道歉,而餐廳也在面簿貼文表示,樂見這起不幸事件告一段落。

《聯合早報》日前報道,署名“Marc Wong”的網民去年12月24日在面簿貼文,稱自己和妻子在12月13日到星耀樟宜的板長壽司(Itacho Sushi)用晚餐後,妻子隔天早上便出現高燒及腹痛的症狀,15日晚被送入安微尼亞山醫院。

妻子過後被檢驗診斷感染沙門氏菌,而醫生說妻子或是吃了未煮熟的肉類或海鮮,才會感染病菌。

對此,男子說,妻子那幾天只有在板長壽司吃過生冷食物。他事後也通知餐廳,以及通報新加坡食品局。

一名未登記員工處理食材食品局將進行執法行動

食品局後來在完成調查後公布結果說,當局于本月18日提取化驗樣品,但並未在板長壽司星耀樟宜分店的食材內找到沙門氏菌。

然而,當局發現店裏有一名處理食材的員工沒有登記,將會對此進行執法行動。

男子昨天再次在面簿貼文寫道,針對自己早前的貼文,食品局已完成調查,確認餐廳食材內沒找到沙門氏菌。

他在貼文中說:“我對食品局的結果感到滿意,並也就自己之前貼文對板長壽司造成的任何困擾道歉。我已和餐廳取得聯系,事件也告一段落。”

板長壽司之後轉發男子的貼文,並說沒有人希望成爲食物中毒的受害者,包括在餐飲業工作的人。他們也感謝顧客在這段時間的支持。

“雖然有不少人希望我們對這名網民采取更堅定的立場,但我們已做好准備讓這起不幸的事件告一段落。”

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