熱愛運動的黃琪心偶然間發現能量棒裏有不少化學添加物，發現健康零食並不“健康”，開始從網上學習自制健康零食，並向身邊的朋友分享，之後更開設了網店，希望讓更多人知道，健康食品不一定很貴或沒味道，也可以很可口。
熱愛運動者對能量食品應該不陌生，但對其中的成分有多了解？活躍于戶外運動的黃琪心偶然間研究起市面上的能量食品後，決定學習自制更健康的能量零食，之後更開設了網店。
黃琪心（28歲，合規員）三年前與一群朋友到馬來西亞吉隆坡的著名景點黑風洞攀岩，行程中她和平時一樣，吃能量棒（energy bar）補充體力。
她受訪時說：“當時我不知爲何突然看了能量棒包裝上的食品成分，發現其中含有很多我從未聽說過的成分，上網搜索後才知道這些都是添加的化學成分，讓保質期更長。”
她指出，許多消費者都和她一樣，一直以爲這些産品是“天然和健康”的，所以了解其中的成分後讓她很震驚。
因此，黃琪心開始從網上學習制作健康零食，並制成可愛的球狀零食。自制健康零食讓她能控制每種成分的含量，有飲食限制者也能根據需求定制零食。
她說：“我當時做好後就和身邊的朋友分享，沒想到逐漸有人向我訂購零食，才看到了商機。”
黃琪心花了約兩年時間研發産品，並在去年3月開設“The Mini Noms”網店。
她透露，男友逝世給了她開店的啓發，因爲“沒有人知道活著的最後一天會是什麽時候”，所以更應該勇于追夢。
除了在網上售賣零食，黃琪心也會到中區社區發展理事會主辦的市集活動擺攤，她希望讓顧客知道，健康食品不一定是很貴或沒味道，也可以是很可口的。