顧客每一次須訂購至少25元的食物，工作人員接到訂單後就會到個別攤位購買食物，再轉交給送餐員。顧客須支付消費稅、網絡交易費和最多12元的遞送費。
Timbre集團雖已在兩年多前爲所管理的義順公園小販中心設立了統一送餐平台，不過直到近來病毒阻斷措施實行後才開始大受攤販歡迎，單是這個月就有多17個攤位加入，占攤位總數近一半。
義順公園小販中心是本地其中一家以社會企業模式經營的小販中心。Timbre回複《聯合早報》詢問時說，他們自2018年1月就爲攤販提供了全島外送的選項，目前35個開業的攤位中有26個加入了他們的送餐平台，其中17個攤位是在本月新加入的。
與一般送餐平台不同的是，顧客能一次過選購不同攤位的食物，再由送餐員一起送上門。對于近來一些餐飲業者投訴送餐平台抽傭過高的問題，對此Timbre說，攤販無須支付任何送餐傭金，相關事宜也有運營團隊協調。
顧客每一次須訂購至少25元的食物，工作人員接到訂單後就會到個別攤位購買食物，再轉交給送餐員。顧客須支付消費稅、網絡交易費和最多12元的遞送費。
Timbre解釋，顧客所付的網絡交易和遞送費只是全額的一部分，另一部分由公司負責，平均約爲各方承擔50％。送餐需求這個月大幅增加，4月首兩周的銷售額，就幾乎比平時一整個月多12倍。
張育瑄（30歲）和葉永康（36歲）兩人在義順公園小販中心經營三個檔口，售賣海鮮湯、咖喱面和肉脞面。其中兩個攤位是這個月才開始使用Timbre的送餐平台。
張育瑄受訪時說，過去約七成是堂食和打包的顧客，送餐只占約三成，剛開始禁止堂食時生意跌了60％至70％。所以爲了擴充客源，除了原本使用的foodpanda和GrabFood平台，他們也決定加入管理層推出的送餐平台。
雖然來自于這個平台的訂單不及其他較受歡迎的平台，不過葉永康認爲：“多一個平台就是多一個機會，反正食物都已經准備好了。”
售賣椰漿飯的諾曼（41歲）和蝦醬雞攤主陳偉揚（28歲）則是一開始就參與了Timbre的送餐計劃。
諾曼說：“這段期間生意下降了兩成，不過因爲顧客很多改爲通過送餐平台訂餐，而一般平台抽傭35％，所以我們的實際利潤下跌超過兩成。”
他說，Timbre平台是免費的，有助他節約成本，就算只是多賣兩包椰漿飯，也夠支付一名職員一個小時的薪水了。
陳偉揚指出，讓顧客可以從整個小販中心選擇他們喜歡的食物是個不錯的賣點，一些較受歡迎的攤位也可以帶動其他攤位的買氣。
另外，Timbre集團也與“Belanja（馬來語請客的意思）Eat”計劃合作，公衆可以預先到攤位付款購買食物，讓有需要的人去領取。這樣一來，公衆既能行善，也能爲小販增加收入。