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大雨連綿影響供應 本地蔬菜海鮮價格水漲船高

2021 年 3 月 13 日 亭之若静

雨天影響蔬菜供應,大部分蔬菜價格上漲,芹菜價格漲至四倍,苋菜和角豆等價格也翻倍。

新加坡果菜出入口公會副總務陳春發受訪時指出,馬來西亞因連日多雨,公路或菜園被水淹,本地進口商已向泰國、中國等國家進口更多蔬菜。他透露,與過去歲末年初時只有個別幾種蔬菜漲價的情形不同,這次本地菜價全面上漲,芹菜價格漲幅最高,已翻漲至四倍,番茄在過去一周也漲了50%。

他說,本地供應商面對的問題包括馬國蔬菜供應受天氣影響,中國到本地的船運近日也出現延誤,他預計菜價接下來會繼續上漲。

陳春發指出,農曆新年的年菜如紅蒜、大白菜和包菜主要來自中國。他說:“船運不准時是個頭痛的問題,越接近農曆新年,需求就越大,本地供應商無法儲存蔬菜太久,運輸時間增加也會影響蔬菜品質。”

在油池濕巴刹售賣蔬菜的郭華泰(56歲)說,一般年初雨季都會碰到蔬菜價格上漲的情況,今年也不例外。以苋菜爲例,之前每公斤售價1元多,目前則已漲至三四元。角豆則從原本的兩三元增至四五元。

郭華泰一般從馬國和中國等地進口蔬菜。他指出,盡管從這些國家進口的蔬菜價格上漲,仍被顧客搶購一空。“大家到超市買菜卻發現賣完了,紛紛跑來濕巴刹,例如角豆在早上10點多就已被搶光。”

海鮮價格料年後才回跌

季候風季節,本地海鮮價格也上漲,魚蝦價格漲幅達20%。

新加坡魚商總會主席吳添水指出,本地近日的海鮮供應還算穩定,如果新鮮海産供應不足,魚商還可依賴速凍海鮮。不過,農曆新年華人常吃的紅斑、鬥鲳、紅哥裏等魚類,價格預計都會上漲,年後才有可能回跌。

油池濕巴刹海鮮攤位一名謝姓助理(32歲)受訪時透露,近來一些海鮮價格都上漲。以鮮蝦爲例,每公斤的價格上漲約2元,紅斑價格則每公斤上漲五六元。

幾乎每個周末會到濕巴刹買菜的陳美玲(40歲,銷售經理)注意到濕巴刹的蔬菜價格明顯上漲,幾乎與超市價格相同。

“之前買菜的花費不超過10元,昨天卻花了10多元,而且還買不到想要的大蔥。不過這些都是我家人平時愛吃的蔬菜,而且與其他食品相比,蔬菜價格相對便宜,所以我還是會買。”

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