環境局和精深技能發展局將同淡馬錫理工學院合作,爲理工學院和工藝教育學院的畢業生推出爲期12個月的“小販工讀專業文憑深造課程”,助更多有意經營小販生意的年輕人加入這個行業。
協助現有和新手小販掌握經營小販生意技能的小販培訓計劃獲得熱烈反應,國家環境局將在下來兩年把培訓名額從現有的100個增加至300個,培育新手小販攤位也增加至80個。
與此同時,環境局和精深技能發展局同淡馬錫理工學院合作,爲理工學院和工藝教育學院的畢業生推出爲期12個月的“小販工讀專業文憑深造課程”,助更多有意經營小販生意的年輕人加入這個行業。
永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士昨午在新加坡小販座談會和首屆新加坡小販獎的頒獎典禮上宣布上述消息。該座談會和獎項由新加坡全國商聯總會和《聯合晚報》聯辦,並獲環境局支持。
環境局和精深技能發展局于去年1月推出“小販培訓計劃”,截至今年1月1日,已有超過170名小販完成培訓階段,其中56名小販步入學徒階段,並有41人已開設自己的攤位。
此外,“小販工讀專業文憑深造課程”將爲有興趣加入小販行業的理工學院和工教院畢業生提供兩個月的課堂培訓,其中包括學習大規模烹饪的技巧,開發營養食譜及營銷技術等。他們之後會到資深小販攤位當四個月的學徒,經營培育新手小販攤位時也可繼續獲得長達六個月的指導。
參與者和擔任“師傅”的小販每月可分別獲得1000元和500元的培訓津貼。當局計劃在下來三年通過該課程支持約50名小販,今年3月預計迎來首批學生。
隨著小販培訓計劃的名額增加,環境局下來幾年也將把培育新手小販攤計劃現有的20個新手攤位,增加三倍至80個。
許連碹:新加坡小販獎是對小販奉獻和努力認可
爲協助小販與時並進,當局同南洋理工學院屬下新加坡亞洲烹饪學院在去年12月試行一天的“小販數碼轉型”課程,讓小販學習使用電子付款、社交媒體和送餐平台等。至今共有70人參與三堂課程,當中63人是廈門街熟食中心和黃金熟食中心的小販。
許連碹昨天也頒發首屆新加坡小販獎給15名小販,獎項分成潛力小販獎、小販文化傳承獎以及創業精神小販獎。
她說:“小販是小販文化的核心,好幾代的新加坡人都是吃著小販食物長大的,小販對我們的生活有很深的影響。配合我國小販文化申遺成功,新加坡小販獎不僅是頌揚小販文化,也是對小販的奉獻精神和努力的認可及贊賞。”