共有26人上周在義順納福城“Eng’s Heritage”用餐後出現腸胃炎症狀,新加坡食品局在調查期間暫時吊銷這家門店的執照。
本月7日至9日期間,26人在食用了義順納福城“Eng’s Heritage”准備的食物後出現腸胃炎症狀,其中五人目前在醫院留意,病情穩定,另有一人已出院。
衛生部和新加坡食品局正在調查這起事件。Eng’s Heritage售賣的食品包括有名的榮雲吞面。
爲了防止類似事件繼續發生,食品局從昨天起吊銷義順納福城“Eng’s Heritage”的執照,直至另行通知。
食品局建議公衆別光顧衛生情況差餐飲店
餐飲店被吊銷執照後,所有負責處理食物的員工都必須重修基本食品衛生課程並取得及格,才能恢複處理食物的工作。
食品衛生督導員也須重修和通過食品衛生督導課程才能複業。
餐飲店也必須清洗和消毒門店,包括設備和餐具。
食品局強調,食物安全是所有人的共同責任。食品局提醒餐飲業者時刻保持良好的食物和個人衛生習慣,當局將毫不猶豫地采取行動對付任何違反環境公共衛生法令者。
爲了確保所有餐飲場所保持高標准食物衛生,食品局建議公衆不要光顧衛生情況差的餐飲店,並通過食品局網站www.sfa.gov.sg/feedback向當局舉報不達標的餐飲店並提供資料,以便當局跟進調查。