本地不少農場過去幾年在政府基金的幫助下，專注研究高科技養殖法，突破限制提高産量，加強我國食品供應的韌性。
名爲藍海洋水産養殖科技有限公司的本地農場從日本引進納米氧氣技術，通過特殊的納米氣泡輸送方式，爲魚類提供富氧環境，能在不增加養殖容器空間的前提下飼養更多魚。
公司董事經理黃益生（60歲）說，該技術在空間上較傳統農場節省約18倍，在産量不減的情況下節約了七成人力。
這套先進系統造價不菲，幸好公司過去獲得農業生産力基金（Agriculture Productivity Fund）的支持。政府前天發表財政預算聲明時宣布，該基金接下來將由新的農業食品業轉型基金（Agri-Food Cluster Transformation Fund）取代。政府爲此撥款6000萬元，繼續支持農業食品業者采用科技推動轉型。
黃益生對新宣布表示歡迎，他也希望此類基金放款援助範圍，不僅惠及養殖業，還能包括食品加工和運輸等領域。
“政府若能支持從養殖到搬上消費者餐桌這一條龍的過程，不僅能降低養殖業者的成本，消費者也可享用更安全衛生的食品。”
同樣曾獲得農業生産力基金支持的安安農業私人有限公司，用全自動化養雞的方式，高效生産雞蛋。總裁馬瓊告訴本報，農場從清洗雞舍、餵養，到雞蛋運輸和篩選，都由機器完成，在節省約七成人力的前提下，速度還提高了一倍。
“我們一共有50萬只雞，每天需處理約40萬個雞蛋。如果純靠人工，這是一項非常繁重的工作。科技不僅省時省力，還方便操作。”
馬瓊表示，政府的基金不僅在公司起步時給予支持，更加強了整個行業的信心，讓人看到這個領域的發展前景。
已承諾爲118家
轉型爲高生産力行業
新加坡食品局受詢時指出，截至去年12月，農業生産力基金已承諾爲118家，包括蔬菜、魚類、雞蛋、海産在內的農業公司撥款4300萬元，幫助農業食品業采用具有氣候適應性及可持續性的技術、轉型爲高生産力行業。
食品局前年定下“30·30願景”，希望本地出産的農産品在2030年能滿足國人三成的營養需求。目前這一數據還不足10%。