鄧書靈說,新加坡僅有1%的土地用于生産農糧品,只能滿足國人一成的營養需求,其余九成須依賴進口食品。“超市一掃而空的情景讓我印象深刻,也讓我思考新加坡是否有足夠的糧食保障。這給了我動力去采取行動解決問題。”
冠病疫情肆虐全球,本地超市去年一度出現貨架被一掃而空的現象。這讓當時還在教書的鄧書靈頓悟,須認真看待新加坡對進口食品的過度依賴。去年底,她辭去教職開始創業,推廣本地制造的食品。
鄧書靈(28歲)說,作爲一個城市國家,新加坡僅有1%的土地用于生産農糧品,只能滿足國人一成的營養需求,其余九成都要依賴進口食品。“超市一掃而空的情景讓我印象深刻,也讓我思考新加坡是否有足夠的糧食保障。這給了我動力去采取行動解決問題。”
去年8月,鄧書靈開始認真研究本地生産的農糧品及相關業者。10月,她召集了四名志同道合的朋友西蒂(左一)、吳華珍(左二)、葉鑏瑄(左四)和許詩愛(左五)一同組隊參加各種企業挑戰賽,如新加坡全國合作社聯合會舉辦的商業挑戰CREATHON等。
她們五人創辦的Urban Origins是第二屆CREATHON公開組的冠軍得主,贏得了4000元現金獎。若合作社成功注冊,也將獲得1萬元的資助。
鄧書靈透露,她將在下個月底把Urban Origins注冊爲合作社,爲本地農作物業者、新興食品制造商,以及住家廚師等提供一站式線上平台,售賣和推廣商品,提高公衆對本土制造食品的意識。
目前,鄧書靈是公司唯一的全職人員,其余四個朋友則會在業余時間幫忙。團隊目前已找到15個合作夥伴,包括本地食品科技起步公司Alchemy Foodtech和蔬菜零食制造商Confetti等,共有約40個産品。公衆預計可從下個月底登錄網站購買。
鄧書靈說:“我沒有後悔辭去穩定工作。要是我沒有踏出這一步,那我才會後悔。兒子其實才17個月大,今天可以勇敢一試,我很感謝丈夫與家人給我的支持。”