政府接下來數年內將推出“小販中心轉型計劃”,納入冠病疫情曆程中所吸取的經驗,讓小販文化繼續蓬勃發展。
永續發展與環境部高級政務部長許連碹博士昨天在國會撥款委員會辯論永續部開支預算時指出,“小販中心轉型計劃”(Hawker Centres Transformation Programme)將著重確保小販中心環境清潔安全,例如改善通道和桌子的設置,使空間更寬暢。
當局也會加強科技的應用,支持小販中心數碼化,通過裝置感應器來監控人流量和協助維修工作。
許連碹說:“我們也會與現有小販中心的利益相關方進行交流,共同制定可行的方案,以解決冠病疫情所突顯的基礎設施問題。”
“小販中心轉型計劃”將逐步推行至新建及重建的小販中心。
以延續小販文化爲目標的小販承前啓後計劃將在今年實行,有意退休的小販可通過計劃將廚藝傳給新手小販。
另外,今年和明年初將有三個新小販中心啓用,武吉坎貝拉小販中心及芬維爾小販中心和巴刹預計在今年第四季度開始營業,信佳小販中心則預計在明年初開業。
許連碹說,新的小販中心將以社企模式經營,以提高小販在餐飲業的競爭力。
爲了鼓勵食客用餐後保持桌面幹淨,當局將在小販中心設置額外約75個托盤歸還架,本地目前已有900個托盤歸還架。