娘惹餐供應商Chilli Api Catering提供的食物出問題,導致集體感染腸胃炎事件,82名感染者中有43人是淡馬錫初級學院的教職人員,其中八人至今還住院,但情況穩定。
衛生部與食品局前天發文告,指82人在本月10日至12日吃了位于勿洛北5街第3015座的Chilli Api Catering准備的食物後,出現腸胃炎(gastroenteritis)症狀,包括淡初的八名教職員在內的14人,目前在醫院接受治療,但情況穩定。
當局事後展開調查,食品局已下令該公司從14日起暫停餐飲業務,直至另行通知。
淡初院長沈愛娜答複《聯合早報》詢問時說,一些教職員上星期五吃了該供應商准備的午餐便當,隔天就出現腸胃炎症狀。
學校收到消息後,立刻建議所有吃過午餐便當,且呈現同樣症狀的教職員去看醫生。至今,共43名教職員出現腸胃炎症狀,八人目前住院治療,情況穩定。
沈愛娜說,校方密切留意所有受影響的教職員,並會提供所需援助。淡初也正與衛生部和食品局合作協助調查。
Chilli Api管理層昨天答複詢問時說,公司對腸胃炎事件感到痛心,對受影響顧客的情況表示關注。公司正與當局緊密合作查出事發原因,由于調查還在進行,公司不便提供其他信息。
管理層也說,公司從事外食供應近20年,向來注重衛生,日常營運也致力于確保衛生水平達標。
據《聯合早報》早前報道,2018年12月18日曾有24人吃了該供應商的食物後,出現腸胃炎症狀。