“Dessert(甜品)和Desert(沙漠),區區一個字母的差別,卻明明白白告訴你,沒有甜品的世界,大概只剩下一片荒蕪。”
在這個瘋狂的世界裏,什麽是你的 “療愈系” 食物?
甜品,是甜品!
新加坡人嗜甜,隨著外國網紅甜品店來新加坡設分店,加上才華橫溢的甜品師回流新加坡,一股“甜勢力”正在崛起!
甜品店,已成吃貨們到新加坡另一個必逛的地方。
今天,小編私掏口袋清單,盤點了幾家必吃甜品店,十一黃金周轉眼就到
了,規劃好來新加坡的小夥伴,趕緊來收幹貨喽!
Little Damage
新加坡的天氣炎熱,最適合吃一支霜淇淋消暑。風靡洛杉矶的網紅冰淇淋店Little Damage,海外首家分店就坐落在新加坡。
這家網紅店最爲人津津樂道的是“ 暗黑” 色系甜筒,揮別過去霜淇淋予人的甜美形象,Little Damage在自家制霜淇淋中加入活性炭成分,染出一股搖滾叛逆的暗黑色澤,阻擊你的目光。
他們家每天新鮮制作的霜淇淋,口感順滑帶絲絨感,甜度比一般美式霜淇淋低,不會膩死人不償命。
店裏還提供純素冰淇淋,讓乳糖不耐症患者或純素者也可以享受霜淇淋的美好噢!從新加坡濠景福朋喜來登酒店出發僅6分鍾車程。
地址:501 Orchard Rd, #B1-05A Wheelock Place, Singapore
Janice Wong
黃慧娴(Janice Wong)是亞洲 “甜點皇後” 。在她的手裏,甜品更像是藝術品,刷新了衆人的甜品觀。
頂著經濟碩士的光環,她卻選擇追逐甜點夢,到法國巴黎藍帶學校進修,並拜師法國甜點天才Pierre Herme和西班牙巧克力大師Oriol Balaguar,之後在多間世界知名餐廳工作。
2016年,Janice Wong在新加坡國家博物館開設第一家同名旗艦餐廳。
來到這必嘗招牌甜點Cassis Plum,黑加侖的外殼,與梅子酒和桂花酸奶的味道完美結合,層次感十足之余,也是份顔值擔當的甜點。
吃的時候把外殼敲碎,與旁邊的梅酒冰沙、紅梅脆米等混著吃,口感軟硬脆滑,冰冷酸甜,親嘗才能了解其中滋味。
地址:93 Stamford Rd, Singapore
從新加坡濠景福朋喜來登酒店出發僅8分鍾車程,身爲甜品控的你,來新加坡玩時記得來朝聖噢!
Chalk Farm
在 “新加坡必吃甜品” 的清單裏,Chalk Farm 必須要有名字。這家獅城網紅蛋糕店,以精致糕點著稱,人在新加坡,怎能不嘗一嘗充滿南洋特色風味的娘惹糕點呢?
小編安利你招牌班蘭糯米雙色糕(Kueh Salat)和九層糕(Kueh Lapis),這兩款人氣糕點各有特色,前者以糯米做成,利用藍花汁染出漂亮的天然藍,搭配綠色的班蘭加椰,多層次的滋味直接撞擊你的靈魂深處,讓你一試難忘!後者則是小編從小吃到大的傳統糕點,不多說直接包走就對了!
由于Chalk Farm其中一個創辦人畢業自倫敦藍帶學校,他們家的蛋糕也甚有口碑,尤其是威士忌胡蘿蔔蛋糕和馬六甲椰糖蛋糕,層次豐富又不會太甜膩,一個字:贊!
如今,你在新加坡濠景福朋喜來登酒店裏的福朋宜客樂餐廳Four Point Eatery,也能吃到Chalk Farm的糕點和蛋糕! 到新加坡旅遊的小夥伴,記得安排上喽!