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榴梿美食:新加坡的暗黑料理

2021 年 3 月 20 日 视听饕餮

Hi,親愛的榴梿粉們!

今天你們吃榴梿了嗎?

我們都聽說榴梿是水果之王,無論是喜歡還是討厭,要麽太奇怪,要麽太美味,過榴梿月餅,榴梿泡芙和榴梿蛋糕!

榴梿普拉塔

如果你喜歡飛餅又喜歡榴梿,那麽可以嘗一嘗榴梿普拉塔!薄脆、耐嚼的飛餅包裹著芳香、苦甜的榴梿肉。

榴梿炒飯

看看這道菜可能會讓你皺眉。盡管如此,從淡黃色的雞蛋米中爆發出的辛辣榴梿氣味實際上非常好吃。榴梿肉和米飯以及扇貝和蝦等大量海鮮一起炒的。

榴梿拉腸粉

拉腸粉是一種粵式點心,實際上是指蒸米飯卷。拉腸粉通常搭配濃甜醬或淡醬油,是完美的早餐點心。新加坡獨特的榴梿拉腸粉裏面有大量的榴梿肉,並在上面鋪上冰鎮花生糖。

榴梿雞湯

是的,想像一下榴梿在雞湯裏遊泳的場景。在新加坡有一鍋這樣的榴梿炖雞肉,並在肉湯周圍漂浮著幾塊榴梿肉。

油炸榴梿冰淇淋

在這裏所有這些奇怪的菜品中,榴梿冰淇淋似乎是可以接受的,但是“油炸”這個詞讓這道菜更加神奇!貓山王榴梿冰淇淋,放在芒果醬的上面,用金黃色的油炸脆皮包裹著!

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