熱愛咖啡、美食的盆友們,注意啦!
一個好玩好吃的咖啡文化活動
馬上就要登陸獅城!
一站式打卡世界上最好的咖啡和美食,
來自墨爾本的可頌
來自哥本哈根、日本的咖啡
這個周末在金沙強勢圍觀!
日期:8月29號到9月1號
時間:4pm-11pm
地點:MARINA BAY SANDS
(SANDS EXPO AND CONVENTION CENTRE)
LEVEL 1, HALL C
小妹可是摩拳擦掌,
躍躍欲試啦。
Switch Coffee Tokyo
Switch Coffee是來自東京的一間咖啡店,由咖啡師Masahiro Onishi擁有並經營,他在墨爾本學習,將美味的咖啡帶回日本。
作爲一家烘焙咖啡店,咖啡壺和焙燒爐占據了商店的大部分空間,前面有一個小櫃台,供應咖啡。單一咖啡豆,或是house blend,慢慢磨開,沖泡,放在咖啡壺中保溫。
咖啡菜單和布局一樣簡單。卡布奇諾咖啡,采用季節性的咖啡豆混合制成,香濃醇厚,豐富的奶泡,印有拉花圖案。
St Ali
St Ali位于澳洲墨爾本,咖啡店曾經是舊的倉庫,經過改造,有俱樂部的感覺和時髦的咖啡師,絕對是墨爾本最難忘的咖啡館之一!
咖啡師非常重視咖啡,重點關注優質咖啡豆和獨特的釀造方法,認真對待每一杯咖啡。他們的咖啡師還有得過世界拿鐵比賽的名次呢!
醇厚的咖啡
Coffee Collective
這個小小的特色咖啡店非常小,它的一大特點就是開放式咖啡廳,跟咖啡師零距離的接觸,感覺很溫馨,而且很酷。
Coffee Collective是直接采購咖啡豆,這樣他們所有的咖啡都是直接交易,這不僅可以控制咖啡豆的質量,而且還讓可以與農民更緊密地合作。
這裏的咖啡使用最現代化的設備調制,原料用心,手藝精致,這一杯咖啡下肚,回味無窮。而且架子上有一個獎杯,非常引人注目,就是2006年世界咖啡師冠軍。
Pushers
Pushers總部位于上海,自2012年起成爲Craft Tea&Coffee的生産。Pushers吸取了craft beer的概念,重新定義了茶飲,並且在上海火速躥紅。
茶融入氣泡水和水果的概念。將其混合,新鮮的時令水果,香甜,與傳統茶飲的碰撞,茶味濃郁,略帶苦澀,還有汽水般的滿足感,非常值得一試。
Sisterfields
除了咖啡,展覽也請了其他brunch店,比如來自巴厘島的Sisterfields,餐廳位于水明漾,是當地衆多brunch店中比較出名的一間,各路網紅紛紛前來打卡。
不僅顔值在線,口感也是不錯。創意菜品-辣椒芝士炒雞蛋配上熏牛肉也是不錯。豐富的奶酪芝士和流淌順滑的炒雞蛋,牛肉的煙熏味很好地補充了雞蛋和烤面包,而且吃起來不油膩,很爽口。
奶昔也是非常不錯,喝上一口,水果的新鮮,香甜,和原汁原味,慢慢在口中散發開來。
Lune Croissanterie
墨爾本最受歡迎的面包店,Lune Croissanterie,也要來啦!原味可頌,最受歡迎。這裏的可頌是帶有一點鹹味的黃油,表皮非常酥脆,酥脆的糕點層層,而且它堅持了傳統的法國風味。
馬芬有三種口味,檸檬,花生醬和Kaya。檸檬口味的是用自制檸檬凝乳,柑橘糖和蜜餞檸檬皮制成。與可頌相比,馬芬的層次更密集。
除了上面提到的商家,活動還邀請了其他店哦。
來自泰國的Roast
來自澳洲的Auction Rooms
夏天的味道
票價
1日票
現場購買S$65/人,網上S$55/人,S$100/2人
(2人票,僅限網上購買)
票價包含
1天活動入場券;
價值S$42的抵用券,用于活動;
免費參加現場活動。
4日票
現場購買S$75/人,網上S$65/人
票價包含
4天活動入場券;
價值S$42的抵用券,用于活動;
免費參加現場活動。
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