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爲什麽說海南雞飯是新加坡的“國食”?來牛車水吃過才知道

2021 年 3 月 20 日 蓝之灵食疗新滋补

海南雞飯起源于海南

據說,上世紀20-30年代

海南人將白切文昌雞的手法

帶去南洋討生活

于是才有了如今飄香海外的海南雞

尤其在新加坡,海南雞飯稱得上是“國食”

至于爲什麽

來這裏嘗過才知道!

牛車水·市民服務中心店

即將開業,敬請期待!

吃海南雞飯?去牛車水啦

牛車水是新加坡華人聚集最多的地方

擁有中國各地小吃,當中就包括海南雞飯

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海南雞飯在新加坡進行改良後

加入當地的香料斑斓葉

使它更具風味特色

是新加坡一道名菜

已成爲當地人的“國食”

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海南雞飯的制作方法特別講究

選用120天農戶散養、30天圈養的正宗海南文昌雞

皮白嫩爽,無油脂,肉質滑嫩

同時,制作的溫度、時間都得精確

飯更是經過四道工序,精心烹制

匠心造就了一道道色香味俱全的海南雞飯

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一份海南雞飯,一次南洋體驗

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牛車水在東莞市民服務中心

打造一間具有異國特色的餐廳

金子紅底的招牌,玫紅的折疊門窗

滿滿複古感,迎面而來

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紅色的牆、綠色的窗、橙色的地磚

濃烈的配色和精巧的搭配

創造出華美和諧的色彩感

熱烈中有舒展的含蓄

讓來到牛車水的人

一品獨具特色的南洋風情

一份海南雞飯,一次南洋體驗

偶爾來一點異國風味也不賴

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地址:東莞市民服務中心負一層下沉廣場B122(有停車場,戳“閱讀原文”可直接導航)

公交線路:203、213、9、14、36、46、65,微巴3、4、5、6路(市民服務中心站)

地鐵線路:東莞R2地鐵(鴻福路站A出口)

營業時間:上午10:00至晚上22:00

圖片來源:牛車水、網絡

– END –

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