新加坡人口中70%以上是華人,雖然官方語言是英語,但是中國人在新加坡旅遊、生活沒有任何的不方便,就連在新加坡逛逛菜市場都會感覺像在中國一樣,不信就陪我一起逛逛。
新加坡淡濱尼地區第二購物街,相當于中國城市中居民區附近的綜合市場。購物街裏有餐飲,日雜百貨,能買到各種日常生活用品,但賣家最多的還是蔬菜、水果、海鮮、肉類、副食品等。
菜市場入口,每天上午7點~11點是采購人流較多的時間段。
各家菜行的競爭比較激烈,品種齊全、價格實惠的蔬菜行人氣旺,一上午交款都需排隊。
今天上午新加坡又悶又熱,不動都會出汗,可大媽們的買菜熱情不減,這火爆的場面像是在搶。
這家菜行的生意就稍顯冷清,原因嗎?一定是蔬菜價格比別人家的貴啦!一問價格,還真是比別人家的高。
看看這些菜,是不是很熟悉呢?茄子、豆角、大頭菜、水黃瓜、旱黃瓜、苦瓜、菠菜、韭菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、藕、秋葵等。
這家店鋪是馬來人經營的,主要接待信奉伊斯蘭教的馬來西亞人和印度尼西亞人,華人光顧的不多。
這個小攤位就老板一個人,忙得不亦樂乎。
算賬收錢,有條不紊,一絲不苟。
這兩位在挑選的蔬菜多數我都不認識,更不知道烹饪方法,這些蔬菜産地分布在馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等。
這位女孩應該是菲律賓人或泰國人。判斷的依據是:外貌、膚色、服裝和買菜的方式。
一位在挑選豆角,一位在挑選秋葵,全神貫注,心無旁骛。我有一點點好奇,二位都穿著長袖衣服,你們不熱嗎?
買這些食材的人一定是做泰國菜的高手,泰國美食,曾經給我留下了深刻的印象。
不光是賣菜的生意好,賣海鮮的生意也不錯。看看,買海鮮的人也排起了長隊。
這位賣海鮮的華人帥哥老板忙得滿頭是汗,恭喜發財!
菜市場裏的海貨還是很豐富的,都足夠新鮮。
這是豆制品的攤位,花色品種豐富,多數都夾著魚蓉、蝦蓉和肉的餡料,或蒸或煎,味道鮮美。
緊跟中國潮流,雞蛋也細分了市場,提出了初生蛋更加營養和低膽固醇蛋的保健功效。
賣新鮮雞鴨肉的攤位,新鮮的雞鴨肉價格比冷凍的要高出很多,味道和口感更好。在新加坡,冷凍雞肉很便宜,價格與中國差不多。
新加坡的豬肉供應來源主要來自印度尼西亞、馬來西亞、澳大利亞。澳大利亞的豬肉貴一些,味道稍好一些。
新加坡的水果一般都是按份或按個賣,一粒芒果多少新幣,三粒芒果多少新幣,一粒就是一個。
老黃瓜,一粒8角新幣,兩粒1.5新幣。
大頭菜,一粒一元新幣,兩粒1.8新幣。一顆大頭菜五元人民幣,不便宜啊!
長豆角,五元人民幣一把,感覺價格不貴。
秋葵,新加坡稱羊角豆,還挺形象。每斤人民幣7元多一點,真心不貴。
山東大蔥,這裏稱北蔥,換算一下,一根大蔥的價格是2元人民幣。
我沒看懂,這標價是指上面的還是下面的?
這是論公斤賣的,不便宜啊!
對不起了!大哥!別瞪我,我就拍張照片,沒影響到你的生意,給你宣傳一下,讓中國人都來買你的魚,拜拜!
新加坡的菜市場與中國的菜市場是不是很像?但也有很多不一樣的地方,你發現了嗎?