沙爹
沙爹是傳統馬來美食。腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串, 以適度的火炭烤,再蘸一層厚厚的最最最重要的沙爹醬,然後放入口中。沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成, 鮮香無比,吃了實在令人眷戀不已。有趣的是,蘸花生醬的吃法最初源自菲律賓,而近些年來華人沙爹攤主又創新了豬肉沙爹。拿著一串串的肉串,感覺特別豪邁!
01 老巴刹
推薦理由:這裏是各國美食的集結地,曾經是一個菜市場。裏面有百余家攤鋪,24小時營業!
地址:18 Raffles Quay
營業時間:24小時
Tips:位于萊佛士坊MRT站附近,吃完無論走去牛車水、魚尾獅或者金沙酒店都不遠,就當飯後散步。
02 路邊攤
推薦理由:位于摩天輪底下。懷舊風,用過去的老東西裝飾陳設,看起來又舊又簡單,別有一番滋味,想了解昔日的新加坡風貌就來這裏。各種小吃店大集合,小吃種類很多,喝的也很多樣, 味道不錯。
地址:30 Raffles Avenue #01-09/12, Singapore Flyer
參考價格:SG$8-15
Tips:乘坐摩天輪一覽新加坡全景後,想像各種味道的文化在 這裏如何交融,再到樓下的“路邊攤”選擇你最心儀的口味。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是新加坡最具創意的一道國菜, 必吃!最大的特色在于辣椒和番茄醬調配出的風味醬汁,香辣中帶點微甜,配上鮮 美的蟹肉,定會讓你停不了嘴。還有胡椒 螃蟹、鹹蛋黃螃蟹,想想都叫人流口水, 恨不得立刻吃上幾個!
01 珍寶海鮮樓
推薦理由:創始于1987年,最大特色就是海鮮,無需贅述。去克 拉碼頭分店一邊看風景一邊吹著海風一邊吃螃蟹,爽!
地址:30 Merchant Road,#01-01/02 Riverside Point
營業時間:周一-周日12:00-15:00,18:00-24:00
參考價格:SG$30-60
Tips:人很多,可以電話訂位,直接去的話可能要等。非正餐時間人可能少點。
02 長堤海鮮樓
推薦理由:長堤海鮮樓在新加坡很有人氣,位于東海岸海鮮中 心,每次去總是人山人海。進店就能看見各種海鮮在玻璃池裏。
地址:1202 East Coast Parkway, East Coast Seafood Centre, #01-04
營業時間:周一-周四14:30-次日00:15,周五13:30-24:15, 周六11:30-次日1:15,周日和公衆假期11:30-次日00:15,公衆假期前夕11:30-次日1:15
參考價格:SG$30-60
Tips:加點饅頭一起吃,絕對是海鮮狂熱者的最愛。
03 無招牌海鮮
推薦理由:餐廳創立于1981年,除了憑借它奇思妙想 的餐廳名稱外,更因爲它新穎的菜式而蜚聲全島!
地址:Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16
營業時間:每天11:00-23:00
參考價格:SG$40-100
Tips:價格比其他店稍微高點哦!
圖源:網絡
文源:新加坡旅遊局