不吃點甜，怎麽面對生活的苦。
這大概是很多人喜歡吃甜點的原因吧！
在新加坡，什麽甜點既好吃又有排面呢？
當然是刷爆朋友圈，小紅書，微博的斑斓蛋糕啦~
一塊造型簡單的原諒綠蛋糕，選用獨特香氣的斑斓葉汁，再混合椰漿，口感松軟，濕潤清爽，圈粉無數！
何爲斑斓蛋糕？何爲斑斓葉？
不熟悉新加坡的小夥伴們可能並不了解。今天小艾就跟大家分享一下小艾的最愛——斑斓蛋糕。
斑斓裸蛋糕由來已久，在東南亞一直都有用斑斓葉做甜點的傳統。
斑斓，又名香蘭葉，是一種熱帶綠色植物，在馬來西亞非常普遍，是東南亞常用的香料之一。
新加坡人常將斑斓打成汁液添加在甜點內，後來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合香蘭葉來制作斑斓蛋糕，濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉，那種味道真的是筆墨難以形容，小艾現在想想就垂涎三尺了。
就連JJ林俊傑也曾在節目中強烈推薦，特地從新加坡帶來綠蛋糕籠絡其他導師。
阿信也曾經瘋狂推薦斑斓葉蛋糕，讓這款美味無比的 Pandan cake 風靡一時；張惠妹甚至說“沒吃過綠蛋糕，等于沒去過新加坡…”除了他們，還有張靓穎、羅志祥、闾丘露薇，甚至劉德華，這些名人去新加坡旅行時都會選擇綠蛋糕作爲手信。如此魅力，斑斓蛋糕簡直圈粉半個娛樂圈啊~有木有！
爲什麽新加坡人都這麽喜歡斑斓蛋糕？
當然因爲顔值高，味道好。制作一塊斑斓蛋糕需要大量斑斓葉榨汁萃取，再加入新鮮的椰漿，不僅成本非常高，而且工藝繁瑣複雜，所以斑斓蛋糕理應“顔值、能力”雙在線。
01 看
醒目而又獨特的造型文藝範兒十足！蓬松的糕體，清新的“原諒色”，顯得憨態可掬，隨手一拍都是一張逼格爆棚的大片。
02 觸
Duang~Duang～的質感，也像極了小時候帶來無盡歡樂的“蹦蹦床”，無論壓再低，都可以回彈到原來的樣子。
03 聞
清新可口的斑斓葉香氣，夾著濃郁的椰奶香撲鼻而來，再也忍受不了誘惑要開動啦！
04 嘗
綿密的質地，均勻分布著小氣孔，像一塊海綿一般，這就是松軟口感隱藏其中的小“秘密”！入口是濕濕糯糯的口感，松軟但絲毫不會垮掉，感覺口中的每個味蕾都被打開了呢~
05 回味
清新香甜的滋味，在唇齒間綻放，顯得幹淨而又利落。甜而不膩的收尾，完全來自斑斓葉和椰漿天然的味道，瞬間感覺被治愈了。
被“綠”的滋味如此甜蜜，帶著濃郁新加坡風味的斑斓蛋糕，當之無愧是新加坡下午茶的C位擔當！
斑斓蛋糕的味道也十分百搭，尤其適合與各種熱帶水果搭配。一杯色彩缤紛的熱帶果汁，一塊清新誘人的蛋糕，不僅能征服每一張挑剔的嘴巴，自拍一張也是秒霸朋友圈！
濃濃的南洋風情，超高人氣的地方代表性甜品，難怪不管是明星博主，還是吃貨遊客，都必買斑斓蛋糕作爲自己的新加坡手信！
