去成都，必去太古裏。
在新加坡，
必吃太古裏火鍋！
最有創意的網紅火鍋店
這裏的菜式
永遠讓你意想不到！
新年到了
朋友聚餐走起來
把壞心情
放在火鍋裏涮一涮
感覺生活
一下子變得有滋有味了
只要鍋裏滿滿的
人生就不會空虛~
太古裏鍋底
養生達人VS無辣不歡
辣媽每次和朋友去吃火鍋，點鍋底是最糾結的一個環節。太古裏最新推出的兩款鍋底最適合鴛鴦鍋，一個養生，一個無辣不歡，滿足所有人需求！
花雕酒膠原蛋白湯
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左邊這杯是用來提香的花雕酒，右邊這塊圓圓的小球就是匠心熬制10個小時以上，選用上等豬骨、完整的一只老母雞、雞腳、豬皮制成的元氣滿滿【膠原蛋白球】！
滿滿一勺膠原蛋白球+一小杯花雕酒，兩者一起放入高湯中，感受一鍋膠原蛋白的魅力~
涮菜之前來一碗這個湯，增加皮膚彈性，養顔又滋補，喜歡的妹子趕緊來試一下吧。
小龍蝦泡椒海鮮湯
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新鮮的小龍蝦、淡菜，還有泡椒、野山椒、小米辣一起熬煮出來的這鍋小龍蝦泡椒海鮮湯，也是十分霸氣了。
小龍蝦撈出來也是可以吃的，比麻辣小龍蝦更鮮甜，別有一番滋味呢~
小龍蝦和海鮮的碰撞，會散發一種獨特香味，讓人欲罷不能。
另外由于微辣微酸、帶著點兒腌菜味道的泡椒加入，非常開胃。
淡菜、小龍蝦絕配
喜歡吃麻辣小龍蝦的不能錯過~
還有更多寶藏鍋底等著你去挖掘，價格令人心動！
菜品
牛年牛氣沖天
太古裏的菜品真的超豐富，據說都是請的名廚獨家研發的！
牛氣沖天
牛年當然要點一盤這個牛氣沖天！三種牛肉組合在一起，中間還有一個晶瑩剔透的小牛，非常可愛~
三種牛肉分別是美國肥牛、至尊和牛和牛舌。真的味道各有千秋，辣媽最喜歡吃牛舌，燙到剛剛好放進嘴裏咬下去多汁脆彈，有一股厚實感和油脂的香氣，越嚼越上瘾~
西班牙黑豬玫瑰
西班牙黑豬是一種頂級食材，是世界各大高級餐廳和五星酒店菜單上的常客。
這是太古裏最受歡迎的菜品，畢竟顔值高、味道好。12到14片西班牙黑豬切成薄片，然後卷成玫瑰花的樣子，一口咬下去口感贊爆了！
火龍果蝦滑
紫色的蝦滑你是不是第一次見到？辣媽也是！因爲蝦滑中加入了紅肉火龍果！
非常有創意的菜品，嘗一口覺得火龍果爲蝦滑帶來了爽脆的口感，並且很健康！
菜單上的其他菜品辣媽也超愛，閉著眼睛點都不會有錯！除了藤椒雞柳、草原羔羊肉、魚片之外還有很多亮眼的素菜。
比方說：芝芝夾心豆腐、太古裏開心農場時蔬等等，對了，他們家的手工面條也是一絕！
特色
拒絕平庸的太古裏創意菜
現炸酥肉
現炸酥肉坐著一輛可愛的超市手推車就過來了，剛炸出來的酥肉非常燙！
不知道從什麽時候開始，這種雪花裏脊肉切片再切成條的炸酥肉成爲了火鍋的絕配。太古裏的炸酥肉不柴，有嚼勁兒又不膩。
火燒椒鹽排骨
這道菜用來拍短視頻絕對驚豔朋友圈！當老板點燃火焰紙的那一瞬間，火紅的火苗就躥了出來，還發出“滋啦滋啦”的聲響，效果十足！
打開錫箔紙，濃郁的椒香味撲鼻而來，排骨外焦裏嫩，辣媽趁著熱氣一口咬下！
撈汁啦啦
吃火鍋之前，大家都會點幾道可以直接吃的涼菜填肚子。這道火爆撈汁啦啦由太古裏秘制的青椒、紅椒點綴，非常銷魂，吃完還想允手指！
爆漿土豆泥
爆漿端上來很像一道甜品，軟軟糯糯的很受小朋友歡迎~
把模具抽走，土豆泥傾瀉下來，醬汁和肉碎混在其中融爲一體非常入味。
單人
小碗菜和單人火鍋套餐
吃完火鍋還可以點太古裏的小碗菜！打包回去當宵夜，一邊追劇一邊吃！
小碗菜裝在一個個小碗裏，實在太可愛了。有葷有素，都是鹵味的經典。辣媽強烈推薦土豆條、海帶絲、五花肉、虎皮鹌鹑蛋，真的愛不釋手~
在牛車水附近的小夥伴有福了。太古裏午市套餐非常劃算，從$9.9到$22.8有9種選擇~
一品梅花豬午餐火鍋套餐竟然只要$10.9，湯底+主食+葷菜+素菜+飲料+醬料一應俱全！
2021新年套餐也出爐了！
太古裏火鍋就位于牛車水唐城坊B1，非常好找。店內環境時尚多元，還有貼心的兒童樂高房！
店名：太古裏火鍋
營業時間：（周末建議提前預約）
周日至周四 11:00 am – 21:30 pm
周五、周六 11:00 am – 22:00 pm
電話：+65 6970 0966
地址：B1-16, Chinatown Point, 133 New Bridge Rd, Singapore 059413
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