坡島的很多華人朋友除了本地華裔以外，大多是由于留學或工作原因而搬遷到了新加坡。
在坡島待久了，多多少少也還是習慣了當地的美食，但是常駐坡島，不可能頓頓都去外邊開小竈或者是隨便打發一頓吧！所以很多朋友都會選擇自己在家做飯，每每到思鄉心切時，總會自己親自下廚炒上幾個拿手的家鄉菜。
叫上同鄉的朋友到家裏吃飯喝酒，用家鄉話暢所欲言，聊以慰藉一顆顆漂泊在外的遊子心。
衆所周知，新加坡由于本土資源有限，所以很多食物都是從國外不同國家進口的，咱們中國人吃飯，那就是實打實的“吃 飯”，所以非常看重大米的質量和口感。
但是很多在坡島的中國朋友每每說到大米這個話題時。。。你懂得。。。
因爲新加坡的大米大多是像印度手抓飯裏的米一樣，幹硬且分散，對于咱們從小在國內吃慣了粘糯Q彈的大米飯的腸胃來說當然是難以下咽且難以消化。
所以很多時候會有這麽一個情況出現，很多在新加坡的中國朋友吃飯時通常是用菜來下飯，最後菜吃光了，飯還剩一大半。
而中國進口新加坡的大米又非常少，只有自己從國內回新加坡的時候帶一些或是讓朋友捎帶點兒回來，但是只是解個饞，無法滿足長期需求。
尤其是從去年到今年疫情的反複影響，導致很多朋友滯留在坡島，回國都已經如此麻煩，更別提捎帶大米了！
不過，小藍給大家帶來了一個好消息！如果你也是和小藍一樣只習慣吃國産大米的朋友，那麽有有口福咯！以後可以放開肚皮吃個飽啦！
最近由盤錦特定珍珠米（Panjin Signature JaponicaTM Rice, 代號 VAR. DM377）咱們的同事才聽說是國産的大米，都不問是哪個牌子就直接訂購了10公斤！可見國産大米在國人心中是獲得了不必多說的認可和影響力的。
或許在新加坡的朋友對于東北盤錦大米還不太熟悉，那麽我們先來簡單介紹一下東北盤錦大米的起源和發展：
在流傳五千年之久的中華傳統文化中，最獨特的文化精粹便是熱情大方的待客之道，對待朋友來訪的最高禮儀便是把他們所擁有最好的一切都與朋友分享。
小到幾乎每一戶中國傳統家庭，大到在2008年北京舉辦的奧運會，在細節之處無一不體現了這個優良的傳統美德。在2008年的北京奧運會舉辦期間，東北盤錦大米被特別列爲奧運會官方認證“北京奧運會專用米”。
這也是東北盤錦大米在國際上的首次展頭露面，憑借著奧運會這股東風和東北盤錦大米多年來在國內消費者中獲得的認可和口碑，東北盤錦大米邁出了國門，並且在世界的大米行業打響了名號！
盤錦大米作爲盤錦市的名特産品。外觀晶瑩剔透、顆粒如珠，煮成米飯柔軟潤滑、清香適口。這也是得益于盤錦的土壤、水質、氣候加精良的耕作技術等綜合因素促成的。
盤錦也是“中國生態稻米之鄉” “中國河蟹第一市” “中國十大魅力濕地”之首。有著豐富的物産資源，大米、河蟹、蘆葦、海産等也是大自然的獨特的饋贈。
盤錦大米更是因爲獨特的外觀品質、食味品質、營養品質，而享譽海內外。
自清·光緒三十三年（1907）盤錦最早的志書《盤山廳鄉土志》記載盤錦水稻種植至今，已經有一百多年。2006年盤錦市的兩縣-盤山縣、大窪縣（2016年4月28日挂牌由縣變區）分別慶祝建縣百年。我們有理由說：盤錦百年縣史，即百年農墾史，百年水稻開發種植史，百年大米品牌發展史。
而將東北盤錦粳米引進新加坡的Tong Seng Produce Pte Ltd 是立足于新加坡大米行業近30余年的資深大米進口商，Tong Seng Produce 對于進口大米的質量有著高標准的要求和嚴格的質量把控。
自2018年，Dongman Agro Pte Ltd與中國遼甯省國營企業經過多年的田間試驗計劃合作，成功研發了Dongman Agro的盤錦特定珍珠米（Panjin Signature JaponicaTM Rice，代號 VAR. DM377），並且獲得了中國央企 ——中糧集團的國家出口批准。
其生産的粳稻是世界上最受歡迎的中國粳稻之一 ，盤錦蟹田粳稻。
在2020年年初Dongman Agro和Tong Seng Produce合作把東北盤錦特定珍珠米TM 帶到了新加坡市場。
（産品正面圖）
到底是什麽讓盤錦特定珍珠米TM（VAR. DM377）
從衆多粳稻品牌中脫穎而出？
盤錦市一直以來就有“鶴鄉”“魚米之鄉”的美稱，又被稱之爲“遼河金三角”。出産的“盤錦大米”更是享譽國內外，盤錦大米之所以獨具特色，素負盛名，蜚聲中外，主要是由于它具有優異的地理位置與自然環境所決定的。
衆所周知水稻是在水中成長存活的，而在盤錦特定珍珠米TM（VAR.DM377）生長的稻田中隨處可見棲息在稻田間的絨螯蟹。
由于這種蟹稻共存模式，盤錦粳稻培育選擇不使用農藥和化肥，因爲化學養料的人爲添加將使這種具有極高商業價值的絨螯蟹走向滅絕。
也正是因爲這種人與自然和諧共處，順應自然規律，細水長流的高效立體生態綜合種養模式，使得在如此自然原生態環境下培植出的粳米在品質和口感上獲得了大自然的反饋，最終讓盤錦特定珍珠米TM（VAR. DM377）在衆多競爭激烈的粳稻品牌中脫穎而出。
盤錦招牌粳米的獨特之處
盤錦水稻年收一季，生長期長達186天，到收獲時，已經天降寒霜。此時，盤錦的氣候適宜，空氣濕度間濕間幹，晝夜溫差大，降溫緩慢，極爲合理的溫度條件和較長的生長期可以使水稻果實內的有機物更爲充分地轉化爲糖類，這是盤錦大米優質且回口甘甜的重要原因。
綜合來講，盤錦招牌粳米有以下五大特點：
——外觀品質好: 米質半透明、有光澤、色澤青白、垩白度低，具有本區域大米固有的自然清香味。
——加工品質好: 盤錦水稻屬短圓形至橢圓形，籽粒飽滿，出糙率、精米率、整精米率均達到國標優質米標准，其商品價值高。
——理化性質好: 盤錦大米的堿消值一般在6%-7%，屬低糊化溫度。膠稠度大于60毫米，米膠延伸性好。直鏈澱粉含量一般在17%-19%之間，相對較低。蛋白質含量在7%-9%之間。
——食味品質好: 盤錦大米做出的米飯色澤清白，有光澤（油性）、食味清香、米飯有黏性、口感好，咀嚼時有甜味，米飯冷卻後不易回生。影響食味品質的主要化學成分直鏈澱粉和蛋白質的含量均處在最佳值。
——衛生品質好: 盤錦獨特的濕地生態環境、優良的大氣質量、標准的灌溉水、潔淨的土壤及先進的生産技術和生態種植，生産的大米是無公害放心食品。
符合新加坡食品安全標准，可放心食用：
盤錦招牌粳米已經經過新加坡權威的食品檢驗機構檢測，保證您可以100%放心安全的食用此品牌的優質大米。
盤錦特定珍珠米 (Panjin Signature JaponicaTM Rice)
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