由于Dempsey Hill值得推薦的好店太多，
我們特別分爲上、下兩篇來介紹。
西式、日式、韓式餐廳，
正餐、小吃、甜點，
足夠你在這個洋氣的街區度過完美的周末。
Tanglin Village是這個區域的總稱，
這裏又分爲三片獨立的建築群，
Dempsey，Minden和Loewen，
都是殖民時期留下的老建築，
隨便走走拍拍都是很出片。
吃飽喝足，去買手店、家具店隨便看看，
再去小型美術館提高一下藝術修養。
臨近烏節路，卻仿佛一片世外桃源。
Candlenut
作爲新加坡唯一一家，
擁有米其林一星的娘惹餐廳。
這家餐廳很好的诠釋了土生華人的餐飲文化，
並跟現代烹饪手法完美結合。
爲了讓初次體驗娘惹菜的食客，
都能盡可能多的嘗試到所有菜色。
他們在午餐、晚餐時段都推出了不同的Set，
十道菜起，價格從$ 88 ++ /人起，
算是平價版米其林了。
地址：17a Dempsey Rd, Singapore 249676
時間：12pm-3pm&6pm-10pm
網站：https://www.comodempsey.sg/restaurant/candlenut
人均：$80
Siri House
這家餐廳是由泰國一家房地産商開發的，
他們主旨是We build lives， not just tower.
所以想感受一下泰式的生活方式，
一定要來這間雅致餐廳試試。
雖然是泰式餐廳，
但也結合了很多歐洲元素，
從很多菜中，你都可以同時品味泰式甜辣，
和歐式的經典風味。
泰式沙拉、各種海鮮、豐富的Brunch選擇，
不論早晚，你都可以在這裏找到滿意的味道。
地址：8D Dempsey Rd, #01-02 Dempsey Hill, Singapore 249672
營業時間：11:30am -2pm&6:30pm-10pm（周二到周四），11:30am -2pm&6:30pm-10pm（周五、周六），11:30am -3pm（周日），周一休息
電話：94871552
網站：https://www.sirihouse.com/singapore/restaurant
人均：$40+
MoonBow
這是一家最近剛剛開張的新餐廳，
占據了Blu Kouzina之前的位置。
（上一篇介紹過的希臘餐廳，它現在在隔壁）
這裏由著名的本地廚師Heman Tan主持。
這裏主打歐式和亞洲菜品的融合。
從裝飾到餐品，他們都走了奢華路線，
菜品擺盤fancy而有創意，
目前菜品選擇不多，最推薦新手點Set，
前菜、主食、湯和甜品都可以試試。
營業時間：11:30am-3pm & 6pm-10:30pm（周一至周五），10am-3pm & 6pm-10:30pm（周末）
地址：Block 10 Dempsey Rd, #01-21, Singapore 247700
電話：90102717
網站：https://moonbow.sg/
人均：$80
The Dempsey Project
相比之下，這家店更適合來一頓Brunch，
室外露台周圍滿滿的綠植很有feel，
店裏也有賣一些雜貨，
室內高高的天花板搭配充裕的陽光，
無論是自己還是一家子，
都能在這裏享受一個完美的節假日清晨。
三明治、卷餅、各種沙拉，沙冰，
都是營養又健康的Brunch好選擇，
下午也可以點個咖啡和小甜點，
跟朋友聊聊天拍拍照。
營業時間：8am-8:30pm
地址：Block 9 Dempsey Rd, #01-12, Singapore 247697
電話：64752005
網站：https://thedempseyproject.com/
人均：$40
TUGA
這是一家主打葡萄牙餐飲和紅酒的餐廳，
在疫情剛開始時候開業，
所以雖然已經一年過去，但知道的人也不算多。
一進門，仿佛進入了酒窖，
紅酒愛好者一定要試試。
周圍陳列著各個年代的上好紅酒，
葡萄牙菜也算地道，
各種海鮮、牛肉都是比較經典的做法，
唯獨甜點對我來說有些過甜了，
喜歡淡一些的朋友慎點。
地址：#01-15 Dempsey Rd, Block 8, Singapore 247696
時間：11am-11pm
電話：81299122
官網：https://tuga.sg/
Margarita’s Dempsey Hill
如果你不介意稍微過時的裝飾，
那這家墨西哥餐廳絕對值得一試。
開業于上世紀80年代，
可能比我們很多人都要老一些。
它也比這個區域的很多餐廳劃算，
主菜價格一般在$30左右，
各種烤肉、Taco、墨西哥卷餅，
也別忘了來一杯招牌Margarita呀～
地址：11 Dempsey Rd, Singapore 249673
時間：11:30am-10:30pm
電話：64713228
均價：$40
官網：https://www.margaritasrestaurante.com/
RedDot BrewHouse
值得一提的是，這裏是新加坡第一家，
精釀啤酒餐廳。
衆所周知，啤酒擁有非常悠久的曆史，
創始人認爲，自然也應該在古老的建築中品味，
所以就開在了這座1860年建成的兵營裏。
這裏所有啤酒都是未經過濾和加工，
只經過發酵制成的，
最大限度的保留了所有酵母和營養素。
喝酒當然是要吃肉，
這裏的烤肉、香腸也都是地道的歐洲做法哦。
地址：25A Dempsey Rd, #01-01, Singapore 247691
時間：12pm-10:30pm（周一至周六），11:30am-10pm（周日）
電話：64750500
官網：http://reddotbrewhouse.com.sg/
均價：$50
Chopsuey Cafe
如果你是PS. Cafe的粉絲，
那也不妨試試這家同樣是他們旗下的Cafe。
這家店雖然也是西式的裝修風格，
但餐點卻非常中式，
主要是點心和一些精致的飲品。
主打的就是點心，
基本都是盲點不踩雷的，
特別是可以信賴廚師推薦款。
還有一個網紅款甜品，就是超大焦糖海鹽泡芙，
想打卡的朋友也可以放心點，水平在線。
地址：10 Dempsey Rd, #01-23, Singapore 247700
電話：67089288
時間：11am-10pm
官網：https://www.pscafe.com/chopsuey-cafe-at-dempsey-hill/
人均：$30（非正餐）
Dempsey Hill值得一去的餐廳，
即使兩篇文章都介紹不完，
你還知道這個區域的哪些好店？
分享出來，一起去開心呀～
▌圖片來源：
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