打邊爐
碰杯聲共語聲喧,玉箸紛紛鬥绮筵
盞裏人情幹更滿,鍋中世故涮還鮮
(圖片來源于網絡)
這家坐落于liang seah street美食一條街的打邊爐——鮮入圍煮,剛新店開業老板就推出免單福利!超低折扣價吃廣式火鍋,被抽中的錦鯉幸運兒還能享受免費贈與的4瓶啤酒!
港式自助打邊爐,讓你與小夥伴與春日相約,與美味共度 —— 小聚的絕佳場所get!
傳統的港式打邊爐是用瓦罉作爲其湯料容器,以炭火煮制,圍爐而坐,別有一番意趣。
鮮入圍煮港式打邊爐將此傳統延續,也采用了木炭+砂鍋的烹煮方式,多種精致湯底,多樣豐盛食材,品鮮食味,氛圍感絕佳,滋鮮味美,讓人流連忘返。
木炭+砂鍋
HK STYLE
先別饞著福利,下面就快和K妹一起進店看看,有哪些特色美味在等著你吧!
特色鍋底·靓湯出道
第一話
粵菜的湯品向來爲人津津樂道,打邊爐的湯底自然也不落窠臼。鮮入圍煮港式打邊爐最特色的就是其花膠雞鍋底了。
精選散養走地雞和十二種豐富食材,經數十小時熬煮烹調,將食材本身的鮮與豐富的營養融于一釜之中,金黃色澤,滋味濃郁鮮美,滿滿都是膠原蛋白。
雞肉鮮嫩,膠質爆棚
除此之外,還有麻辣鍋和番茄鍋可選,辣鍋鮮香麻辣,番茄酸甜適中,既不遮蓋食材原味,又有著湯底的濃郁滋味,更適合口味偏重的小夥伴享用哦。
百種食材·賞味出衆
第二話
鮮入圍煮可是提供了百余種食材供吃貨們挑選,長長的冰櫃,琳琅滿目的葷菜素菜,它們排排坐任君挑選的樣子更讓吃貨們歡欣雀躍。
最關鍵的是,商家也十分注重菜品的質量,每一盤都是當日菜品,新鮮美味。
葷素搭配,鮮嫩入喉
站在食物鏈頂端的K妹這次把肥牛涮片、羊肉、各式丸子等都收入囊中了。
整盤入鍋涮煮,十幾秒撈出,入口鮮嫩,還帶著湯底的濃郁滋味,或香辣或鮮甜,肉質絲絲,入口即化,真是讓人愛不釋口,吃到根本停不下來。
#鮮嫩肉片
春天的鮮甜,d’lu
特色菜品,美味不打烊
如果覺得這百余種食材還是不夠吃,不要擔心,還可以單點黑豬肉,墨魚滑,蝦滑等特色菜品,
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特色菜品圖集
吃到一半又想撸串怎麽辦?!不用換位置續攤,在鮮入圍煮也能體會到撸串的樂趣!
純炭火燒烤,煙火之中,熱氣蒸騰,讓食材本身的味道得以充分發揮,讓吃貨們體會最原始的鮮美。
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廣式煲仔·濃鮮滋味
第三話
煲仔飯可以說是粵菜中不可或缺的沒味了。同樣以瓦作煲,焦香酥脆的“鍋貼”米飯,或配上臘肉或配上廣式臘腸,再淋上獨特的醬汁,秀色可餐的樣子,簡直不要再誘人。
店內是十分典型的港風設計,入眼即夢回80、90年代的香港,讓人瞬間入戲。
當釜中食材飄香,香氣四溢,不禁又想起那句經典的“你肚子餓不餓,我煮碗面給你吃”,脈脈溫情,都消融于那一鍋美味之中。家人閑坐,燈火可親,洗盞更酌,與友同歡,這怕是這個夏天最熱烈的歡喜。
(圖片來源于網絡)
門店信息
店名:鮮入圍煮港式打邊爐
地址:1 liang seah street,#01-01/02,Liang seah place, Singapore,189022
聯系電話:+65 93260496
營業時間:12pm – 12am