在無聊的都市生活中,日常解壓方式除了逛吃逛吃和健身外,就是來上一杯。心情不好或是工作壓力大時,一個人去小酌一杯或是約上三五好友,在放松的音樂節拍和酒精的催化下,暫時忘記生活中的壓力和煩惱。
但是只是單純喝酒未免有些無聊,那麽坡島有哪些有意思的酒吧會給你帶來不一樣的品酒體驗呢?
今天爲大家列了一份list,爲你一網打盡坡島那些各具特色的酒吧!看完後記得收藏,約上你的酒搭子一起趁著happy hour去暢飲一番吧!
1. Tippling Club – 透過小熊軟糖來品嘗雞尾酒口味
這是迄今爲止最具創意的酒吧 – 在Tippling Club,你將以小熊軟糖的形式,來品嘗菜單上各種雞尾酒的口味。不用擔心,即使你要品嘗完全部口味,你也不會醉倒,因爲軟糖裏面是沒有酒精成分的。話雖如此,它們還是精准地帶出雞尾酒的味道。
他們最瘋狂的雞尾酒口味是Supercar,它帶有汽油,皮革,煙和金屬的‘香氣’。別擔心,它是完全可安全飲用的。如果你喜歡傳統一點的口味,小編建議你嘗試一下他們家的經典雞尾酒,例如Casino(24新幣)雞尾酒,它包含杜松子酒,幹櫻桃,柑橘和苦精。
如果你喜歡甜食,你可以點他們的芝士蛋糕口味片劑,裏頭包含栃木草莓,開心果和佩德羅-希梅內斯(Pedro Ximenez)。
地址:38 Tanjong Pagar Road, Singapore 088461
營業時間:周一至周五:12PM-12AM | 周六:6PM-12AM(周日休息)
電話:6475 2217
2. Atlas – 《了不起的蓋茨比》既視感
如果你正在尋找奢華高端的飲酒體驗,那一定要來Atlas —— 這是一家受到小李子主演的電影《了不起的蓋茨比》爲裝潢啓發的酒吧。這家酒吧的室內設計富麗堂皇,其中采用了鍍金雕像,豪華沙發和延伸兩層樓高的酒架作爲內飾。其挑高的天花板貼滿了歐式壁畫,複雜但又細膩的羚羊圖騰更是讓人爲之驚歎。
上圖飲品爲Gin Tonica(22新幣)這家酒吧提供超過1000種杜松子酒和雞尾酒,但是如果你喜歡口感較爲柔和的飲料,不妨試看看他們的Koffie & Tonic(22新幣),即一種加了少許咖啡的混合麥芽雞尾酒。
菜單上還有許多新鮮出爐的美味牛排,可用來搭配你的美酒。我們推薦他們的意大利面或牛肉佳肴,如Sanchoku和牛排(40新幣),它包含帕德龍辣椒和焦糖洋蔥。
地址:600 North Bridge Road, Parkview Square, Singapore 188778
營業時間:周一至周四:10AM-1AM | 周五:10AM-2AM | 周六:3PM-2AM(周日休息)
電話:6396 4466
3. Level Up – 新加坡首家街機酒吧
如果你想體驗不一樣且更好玩的飲酒氛圍,那麽你一定要探訪Level Up。這家複古街機酒吧擁有10台舊式遊戲機,其中包括經典的《X戰警對街霸》,《泡泡龍》和《合金彈頭》。
如果你喜歡競技類遊戲,那麽可以試試他們家的籃球機或《徐徐大作戰(Bishi Bashi)》遊戲。
玩遊戲之余,也別忘了品嘗他們的啤酒(9新幣起)和瑪格麗塔(16新幣)等的雞尾酒。
地址:3A River Valley Road, #02-04, Clarke Quay, Singapore 179020
營業時間:周一至周四:5PM-2AM | 周五和周六:5PM-3AM | 周日:2PM-11PM
電話:6266 2276
4. Mr Stork – 設有梯皮帳篷的屋頂酒吧
在Mr Stork,奢華露營愛好者可以坐在印第安梯皮帳篷裏享用雞尾酒。
這家酒吧的富特尼威士忌(15新幣)帶有橙子和櫻桃的清爽口味
你可以一邊俯瞰甘榜格南的美景,一邊品嘗他們的招牌Rhubarb雞尾酒(16新幣)。它由大黃菜泥,草莓和檸檬汁,氣泡酒和伏特加所制成。
地址:Level 39, Andaz Singapore, 5 Fraser Street, Singapore, 189354
營業時間:周日至周四:5PM-12AM | 周五和周六:5PM-1AM
電話:6408 1234
5. Kabuke – 傳統的日本歌舞伎裝飾
如果你是日本清酒的愛好者,那就千萬不可錯過Kabuke —— 一家受日本歌舞伎啓發的日本酒吧。這家酒吧的大膽色調,取自日本戲劇中的鮮豔色彩。
一進門映入眼簾的就是兩道巨型手繪扇充當隔間,讓客人可享有一點私人空間。除了裝飾,這裏的食物和飲料也非常值得推薦!
如果要想要點些下酒菜,小藍推薦你試試他們的Pleasure Bowl(58新幣),這道美食由味蕾質感十足的食材所制成的,包括和牛牛肉,鵝肝和海膽。
至于飲料,試試這瓶“山崎18年”(30毫升76新幣),這是一種帶有淡淡黑巧克力,幹果和黑莓風味的麥芽威士忌。如果你在5PM-7PM之間點酒,你還能享有每日買一送一的飲品優惠。
地址:200A Telok Ayer Street (Level 2), Singapore 068638
營業時間: 周一至周三:11.30AM-2PM | 周四:11.30AM-2PM,5PM-11PM | 周五:11.30AM-2PM,5PM-12AM | 周六:6PM-12AM(周日休息)
電話:8822 5525
6. Long Bar – 新加坡司令的發源地
要說到新加坡最出名的雞尾酒那麽首當其沖的一定是“新加坡司令”,如果你想尋找這款飲品的發源地,那就一定要去萊佛士酒店的Long Bar朝聖一番。
他們的新加坡司令(31新幣)最初創建于于1915年,其目的是爲女性提供一個在公共場合飲酒,但又不會被視爲不莊重的借口。這款飲料擁有鮮紅欲滴的漸層色澤,外觀看起來像是果汁,但實際上注入了杜松子酒作爲基酒。
有趣的是,當你看到酒吧地板上散落滿地的花生殼時,不用感到驚訝,因爲這裏有個獨特的文化:他們鼓勵客人將撥下的花生殼豪邁地往地上丟。這家酒吧大概是新加坡裏唯一可以“亂扔垃圾”,而不會被罰款的地方喽!
地址:1 Beach Road, Singapore 189673
營業時間:每天11AM-11PM
電話:6412 1230
7. Potato Head Folk – 位于賽強(Keong Saik)的屋頂酒吧
Potato Head Folk屋頂酒吧是一家位于中峇魯中心的雙層酒吧。其裝飾充滿活力,牆壁上布滿壁畫和懸挂式盆栽植物。而樓下則是一家名叫1939的複古酒吧 ,裏面配有古董家具,藤制扶手椅以及半圓酒吧櫃台。
兩家酒吧的樓下是3 Buns – Potato Head Folk的趣味餐館,以其內含自制腌的漢堡而聞名。
Phife Dawg(14新幣)是酒吧招牌的熱狗面包之一,面包裏裝有許多美味的食材,例如100克一級牛肉,煙熏辣椒,辣醬和腌制西瓜。
你可以一邊欣賞日落,一邊品嘗酒吧的招牌雞尾酒,例如Hyde and Seek(21新幣)和Stinggin’s Fancy(21新幣) – 混合了龍舌蘭糖漿的菠蘿朗姆酒,以及芳香苦精。1939酒吧和屋頂酒吧的菜單是完全相同的,因此你不必擔心會感到混淆。
地址:36 Keong Saik Road, Singapore 089143
營業時間:周日,周二至周四:11AM-1AM | 周五和周六:11AM-2AM(周日休息)
電話:6327 1939
8. The Secret Mermaid – 培根和三文魚伏特加
這家酒吧之所以被稱爲The Secret Mermaid,是因爲它在白天售賣生魚片和沙拉,但是到了晚上,餐廳將變成酒吧,爲你提供由特殊材料調成的雞尾酒,包括培根和三文魚!
你沒有看錯,這家酒吧使用培根和三文魚,對伏特加進行“脂浸”,調出酒吧的招牌人氣飲料。他們的培根伏特加酒(Bakon Vodka)帶有煙熏胡椒味,並且不含麸質,愛健康的夥伴們大可放心飲用!
他們的另一款招牌雞尾酒是Devil In the Details(20新幣)– 注入了粉紅色火龍果,酸橙和burlesque苦精的朗姆酒。
地址:10 Collyer Quay, #B1-09, Ocean Financial Centre, Singapore 049315
營業時間:周一至周五:5PM-11PM | 周六和周日休息
email:[email protected]
9. No. 5 Emerald Hill – 峇峇娘惹風格酒吧,馬丁尼buy 1 get 1 free
No. 5 Emerald Hill坐落在烏節中央城的對面,是一個地點便捷且酒水性價比極高的酒吧。非常適合下班過後來約上朋友來小酌一杯。
每天的9AM-1PM,酒吧將提供“馬丁尼酒買1送1”優惠,小編推薦你點他們的荔枝和蘋果馬丁尼(Lychee and Apple Martini),2杯只需20新幣!峇峇娘惹風格的燈籠懸挂在天花板上,給人一種特別溫馨的居家氛圍。
地址:5 Emerald Hill Road, Singapore 229289
營業時間:周一至周四:12PM-2AM | 周五和周六:12PM-3AM | 周日:5PM-2AM
電話:6732 0818
10. Bar Stories – 根據你的喜好量身定制調酒
小藍覺得喜歡喝雞尾酒的朋友實際上也是喜歡生活中充滿不期而遇的驚喜的人。因爲雞尾酒除了品嘗味道之外,更重要的是欣賞不同酒精和果汁融合過程中的産生的色彩碰撞。
那麽Bar Stories的調酒師將根據你的個性,爲你精心調制飲料。這是新加坡唯一一家沒有雞尾酒菜單的酒吧,因爲店主相信,每一杯雞尾酒都應與衆不同,就跟人的性格一樣。
調酒師會在開始調酒前,根據你的喜好提出一系列簡單的問題,然後開始“對症下藥”。必須注意的是,酒吧面積有限,僅可容納12人,因此請提早預約座位。
地址:55-57A Haji Lane, Singapore 189248
營業時間:周日至周三:5PM-1AM | 周五和周六:5PM-2AM
電話:6298 0838