要說到最治愈人心的日式美食
鳗魚飯絕對算上一個
甜香軟糯有碳香十足的烤鳗魚
配上顆粒分明、熱氣騰騰的米飯
外加一碗鮮美的海帶湯
瞬間就慰藉了渴望美食的味蕾
Una Una Singapore
最近皇後團隊打卡了位于Suntec City的UnaUna
這裏主打便宜實惠又正宗的鳗魚飯
而且還有各種特色日本小食
吃過之後真的超滿足～
值得推薦哦！！
招牌炭烤鳗魚飯
鳗魚飯雖然看起來很簡單
但是要做一碗令人“黯然銷魂”的正宗鳗魚飯
真的不簡單！
Una Una主打的日式鳗魚飯，最受歡迎的蒲燒鳗魚飯
就是將鳗魚破開剔骨，浸秘制甜辣醬汁
再使用炭火烤制而成
烤制過程中還要不斷翻動、刷醬汁
鳗魚表面均勻收緊
保留鳗魚鮮美肉質的同時
更加肥嫩多汁
也增添了迷人的炭燒風味
獨家特調醬汁
醬汁的調味對于鳗魚店來說
至關重要
每家店都有自己的秘方
醬汁每天都要熬制
烤好的蒲燒鳗魚
一定是表面又幹又亮，醬汁把控在薄薄一層
不會遮掩鳗魚本身的新鮮
所以極其需要經驗
Una Una的店長是從日本來新加坡的
有著豐富的經驗
所以在味道的把控上毋庸置疑
Una Una之所以被很多吃貨喜愛
是因爲這裏的鳗魚飯不僅正宗
關鍵是價格也很美麗💯
炭烤鳗魚飯S$9.80起
(👆Regular Size: S$14.8)
鳗魚飯最低9.8新幣起
當然也有豪華陣容可選
比如說超大超適合拍照打卡的3～4人份鳗魚飯
超大分量的價格
比起其他家的普通分量都要便宜！
而且超大份的鳗魚飯，更適合“鳗魚三吃”
細細品味鳗魚的絕妙風味
因爲在鳗魚飯的發源地日本🇯🇵
吃法相當講究
“鳗魚三吃”的方法就是從名古屋一帶興起的
所謂“三吃”
就是把鳗魚飯分成三份來吃
第一份吃法，講究原汁原味
充分感受鳗魚和米飯的完美搭配
第二份可以加入店家提供的
海苔、蔥花、山葵醬等配料
拌勻了吃
又是一種風味
第三份可以按照自己的喜好
加入海苔、蔥花、山葵醬等配料之後
再加入店家提供的茶湯或高湯
做成鳗魚茶泡飯
口感清淡鮮美👌 又是一種獨特的體驗😋
小吃配菜
吃鳗魚飯
總要搭配些小菜才完美～
比如說日式餃子（$8.80）
Beef Shabu Plate（$9.80）
Deep Fried Oyster（$8.80）等等
都是與鳗魚飯十分搭配的小食😋
季節限定美食
Una Una也會引進一些季節限定美食
比如說目前Suntec店限定的和牛料理
就是使用了日本空運過來的高檔和牛
大理石花紋的肉質紋理清晰可見
經過了炭火的炙烤
外表焦香
內裏依舊是柔軟、鮮嫩、多汁
口感和味道都是無可挑剔
同樣是和牛制成的骰子和牛😋
經過大火翻炒熟透
肉粒個頭超大，豐富多汁
一口一個肉感滿滿超滿足！
Una Una Happy Hour
除了和牛料理和小吃
目前Una Una還提供
更加實惠的Happy Hour活動
讓你的味蕾來一次舌尖上的日本之旅✈️
每周一至周四17:30～21:30期間
都是Happy Hour的時間段⚠️
無論你是Work From Home
還是工作日下班後
都可以來這裏享受美味與優惠👏
Happy Hour免費附贈小吃
Happy Hour時間段內
而且購買2瓶Sapporo Beer
即可獲贈一份免費小食哦！
早鳥時段內
（周一至周五17:30～18:30、周六周日11:30～12:30）
消費滿20新幣
即可獲贈日式餃子或者三文魚刺身！
如此美味又正宗的平價料理
還有各種優惠活動
有什麽理由不來打卡呢？
約上小夥伴們一起來品嘗美食吧～
Una Una Singapore
📍 Temasek Blvd, Suntec City Mall #03-315，038983
🕐 11:30am–3pm, 5:30–10pm
☎️ +65 6238 1011