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馬來西亞農場直供青龍菜
簡介:
青龍菜也是菜也是花,是目前美食界最高貴的菜肴之一。同時,它也包含了大蒜,蔥類與韭菜的味道與好處。它富有營養、高纖維、蛋白質、鈣質、維生素B1,B2與C,具有提高免疫能力種種功能,可做爲保健的蔬菜。100克的青龍菜僅含30卡路裏。基于它低卡路裏,也是減肥者與素食者首選的蔬菜。
來自中國的韭菜花:韭菜花富含水分,蛋白質,脂肪,糖類,灰分,礦物質鈣、磷、鐵,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症,幹眼病之人食用,因爲韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。
中國嫩芹菜:芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。曆代醫學文獻都認爲芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風,利口齒、咽喉,明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。中醫臨床表明,芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物,對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。
澳洲荷蘭豆:荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一,說起荷蘭豆,相信大家都比較熟悉,荷蘭豆的營養價值也是很高的,而且其營養價值並不比肉類低。從荷蘭豆的養生功效和食療價值來講,荷蘭豆的營養價值都是堪稱前列的,荷蘭豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸。
毛豆:毛豆的味道特別,既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食欲不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。長期食用的話,還會有緩解疲乏、補脾健胃、防止便秘的功效。
有機秋葵:秋葵以其營養價值而聞名。作爲膳食纖維的絕佳來源,秋葵還含有高濃度維生素A,B,C和K。此外,它還是鈣,鉀,鐵,鋅的重要來源,並且具有高葉酸含量,秋葵還具有強大的抗氧化能力和抗癌能力。低熱量但含有維生素,營養素和礦物質,秋葵肯定在營養食品類別中占有一席之地。
寬豆角:寬豆角的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,寬豆角衣的B族維生素含量特別豐富。寬豆角中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細胞産生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃寬豆角,有一定的輔助食療功效。寬豆角氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。
蘆筍:現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當。無機鹽元素中有較多的硒、钼、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺爲主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心髒病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。
雷筍:雷筍的營養豐富,蛋白質中含有18種氨基酸,微量元素鐵、鈣、磷、鎂等和維生素C、E、B1、B2、B12、A等含量也較高。另外,雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中,每100克雷筍中含粗纖維0.55克,適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用,能有效地促進人體新陳代謝和健康,在腸癌預防上有極佳作用。
有機花菜:花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際,口幹渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
有機空心菜: 空心菜富含營養成分,如蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鎂、鐵、鋅,以及鉀、硒、胡蘿蔔素等,另外紫色空心菜中還含有胰島素樣成分,能降低血糖,對糖尿病的預防有一定好處。空心菜具有清熱解毒,利尿,止血的功效,用于食物中毒,黃藤、鈎吻、砒霜、野菇中毒,小便不利,尿血,鼻衄,咳血;外用治瘡瘍腫毒。
有機上海青:上海青除了食用價值之外還有一定的藥用價值,經常吃上海青可以爲人體提供礦物質,能夠延緩皮膚的衰老,對于便秘也有一定的防治的作用,是食用和藥用于一體的蔬菜。每100克上海青可食部分含水分93克,蛋白質2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,維生素0、5克,鈣140毫克,磷30毫克,鐵l、4毫克,維生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,維生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡蘿蔔素3、15毫克。
香港菜心:菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。每千克能夠吃用部分含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,還附有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克。
小芥蘭:芥蘭藥用價值 芥藍菜對腸胃熱重、頭昏目眩、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙龈腫脹出血,很有幫療功效。芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙龈出血的功效。
刺黃瓜:黃瓜這種蔬菜的營養價值是非常高的,並且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質的,黃瓜中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富,具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽分的作用,故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,對機體康複有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪,所以適當的食用黃瓜,也是可以幫助我們大家預防發胖的情況的。
福建枇杷:枇杷果食療功效 果:味甘酸、性平;核:味苦、性平,入肺、胃經;果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病症。
綠寶瓜:綠寶香瓜中有大更換碳炎化合物和天然的檸檬酸存在,同時綠寶香瓜還能爲人體提供大量的水分,人們食用以後能起到清熱防暑的重要作用。綠寶香瓜中的微量元素含量也很高,可以調節人類神經,對情緒不良和心情煩悶有良好的緩解作用;綠寶香瓜還可以提高人類的腎功能,它所含有的轉化酶可以讓人體內的不溶性蛋白轉化,然後讓人體輕松吸收,從而也就減輕了腎髒的負擔,對腎功能有明顯的提高,能讓腎髒吸收更多對人體有益的營養成分。綠寶香瓜對人類的肝髒有很好的保護作用,因爲綠寶香瓜不但含有多種維生素,還含有一定數量的胡蘆素,這種物質可以直接被肝髒吸收,能有效抑制病毒對肝髒的傷害,經常食用能有效提高肝功能,減少肝腫大、肝硬脂和肝炎等多種常見的肝病的發生。
金桔:金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。金桔皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分,洗淨後可連皮帶肉一起吃下。金桔含有特殊的揮發油、金桔甙等特殊物質,具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質,具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。
新疆香梨:
香梨在國際市場上被譽爲“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。香梨具有多種功效,其中包括能保護心髒,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養人。
紅富士脆甜蘋果促銷裝:4粒裝只要$2.89
蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素。蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
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