新加坡美女空姐因疫情一年零收入，變身烘焙西施開啓全新人生～

萬事通說

當夢想的翅膀被折斷，我們該如何重新起航？

在新冠疫情席卷全球之前，很多年輕女孩最大的夢想就是成爲一名美麗的空姐，穿著漂亮的制服上班，還能“公費”環遊全球~
但是一場疫情無情地襲來，全球航空業面臨前所未有的挑戰。許多航空公司撐不住只能裁員……

23歲的小李，從小就有個當空姐的夢想，長大後勤奮努力的她，實現了自己的夢醒，但過去的一年因爲新冠疫情她沒有任何收入，她只能尋求新的出路。
疫情最嚴重時自願從新加坡飛武漢

2020年1月，中國武漢爆發新冠疫情，當時身爲酷航空姐的小李義無反顧地加入了一個特殊的團隊。這個團隊的使命就是將滯留武漢的新加坡人帶回新加坡。

當時武漢疫情形勢凶險，執行這樣的任務說不擔心是假的，小李表示在擔心的同時，她感到非常榮幸和自豪，因爲我能夠幫助那些滯留在武漢的新加坡人回家。

新冠期間跳槽一整年零收入
如果沒有新冠疫情，2020年小李將迎來一次失業的轉折。執行完飛武漢的任務之後，小李就向酷航提交了辭呈准備加入另一家航空公司。做這個決定的時候，新冠還沒有在全球爆發，各國也沒有關閉邊境。
但，進入新公司沒多久之後，新冠在全球大爆發，作爲實習生的她雖然設法保住了自己的工作，但被無限期停職。在過去的一年裏，小李沒有賺到一份錢報酬，還因爲她還是實習生，還沒完成公司的培訓，所提她無法進行任何飛行。
面對困境，小李沒有就此消沉……
和很多通心粉一樣，在2020年4月，新加坡封城期間，小李把自己的時間和心思都用在了烘焙上。

轉戰烘焙進展並非一帆風順
沒想到，心靈手巧的小李一發不可收拾，她給自己的家人和朋友投餵了自己做的甜品後，還有很多剩余。而且家人和朋友給她的甜品極高的評價，都慫恿她把自己做的甜品銷售出去。
2020年5月，得到鼓勵的小李創辦了自己的家庭烘焙工坊Whisking Bakes，她的主打産品是去年很流行的烤芝士蛋糕。

因爲芝士蛋糕是網紅美食，當時各大甜品店都有芝士蛋糕，小李爲了增加亮點，還在顔值和口味上創新了一下。爲了解決很多人無法一次性吃完一整個蛋糕的問題，小李還把蛋糕切塊後售賣。一開始生意很好。

但是隨著新加坡解封，她的只是蛋糕訂單越來越少了，甚至最低的時候一周只接到一份訂單。

小李有些灰心喪氣了，看不到自己事業方向的她一度有些自暴自棄，就想每天躺在沙發上看韓劇，什麽也不想做。

創新産品山藥撻大受顧客歡迎
但小李不允許自己白白浪費生命。因爲新加坡華人新年都要吃鳳梨撻，小李從中得到啓發，准備做點不一樣的東西~

于是她自己創新出了山藥撻。沒想到小小的獨特的山藥撻大受歡迎~

現在小李和媽媽每天忙得不亦樂乎。春節期間她的訂單量大增，每天都要烤大約1000個山藥撻。甚至連休息都顧不上。

當時小李認爲山藥撻只是季節商品，過了春節就不會有人買了，但是沒想到她的山藥撻征服了很多人，回頭客很多，她們的生産量甚至都有點跟不上了。

爲了生産山藥撻，小李甚至跟超市的阿姨都混熟了，因爲她每天早上都要去超市買一堆山藥。

因爲出現了供不應求的現象，很多顧客連續幾個星期都沒買到小李的山藥撻，就開始跟她抱怨……

這時候空姐出身的小李，總是能將心情不好的顧客安撫好。漸漸地小李已經愛上了自己的烘焙事業。

小李表示，當疫情過去，她會重新回到自己熱愛的飛行崗位。不過他不打算放棄自己的烘焙事業了。小李希望有一天，Whisking Bakes 可以在這個烘焙行業站穩腳可以開設一家實體店，她想雇傭更多單身媽媽員工，教會她們烘焙的技能。

疫情期間，有不少人像小李一樣失業、減薪，生活陷入困境。但是上帝在給我關上一扇門的同時，一定會給我們打開一扇窗。生活不會虧待每一個勤奮努力又積極向上的人~

希望疫情的陰霾早日散去，我們能在空中和小李偶遇，跟她聊聊她“無心插柳”的烘焙故事~

如果你也在疫情期間失去工作、你也想像小李一樣換一個跑道揚帆起航。不妨加入萬事通溫暖的大家庭吧~

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