因疫情本地收緊措施，禁止堂食，白鋼公司老板靈機一動，打造便攜式白鋼托盤，挂在車內方向盤上秒變“小餐桌”，遵守措施的同時，又能好好吃上一頓熱騰騰的飯菜。
政府宣布本月22日起回到不能堂食的高警戒解封第二階段，一名從事白鋼行業已有23年，也是老板之一的侯時維（53歲），日前在網上發文，分享自己如何在車上，解決餐飲。
他受訪時說，他平時主要負責公司的訂單業務，每天花至少六七小時在戶外奔走。
“我們的工廠在勿洛，很多客戶卻是在裕廊、兀蘭一帶，每次路程來來回回都得花上一個半鍾，中午的午餐都是在外面解決。”
候時維說，今年5月，他就萌起制作白鋼托盤的想法，當時本地開始禁止堂食，他不得不在車上吃午餐，車上空間有限，因此只能買些簡單食物快快吃完，填飽肚子。
“做我們這一行，有問題就要想辦法解決，我當時靈機一動，便決定利用公司現有的白鋼材料，來制作一個便攜式托盤。”
他將自己的設計方案告訴屬下的一名員工，對方就用白鋼打造出個雛形，他在一旁給建議作了些許調整，不過半小時，白鋼托盤就做好了。
這個白鋼托盤重約半斤，拆卸方便，用餐前只需將托盤“挂”在方向盤上，方向盤上部被牢牢嵌入托盤後方的凹槽中，兩旁的鈎子也進一步穩固，防止方向盤滑動導致托盤掉落。
“原本已經恢複堂食，我也把托盤放進儲藏室內收好，不料如今又一次禁止堂食，白鋼托盤又一次派上用場。”
本月初，他又設計制作了多一個小托盤，可放置在司機和前座乘客座位之間，能供兩個人用餐。
“我是個美食愛好者，有了這兩個托盤就能在工作之余好好的吃上一餐，無論是肉骨茶還是火鍋都不怕，又能確保遵守疫情措施，又能在車內享受如同‘堂食’一般的待遇。”
完整報道，請翻閱2021年7月26日的《聯合晚報》。