Ang Mo Kio位于新加坡東北部的一個小區,而這裏也是許多濕巴刹以及美食中心的聚集點之一。
這些年來,Ang Mo Kio也見證了許多年輕美食家創辦了許多的美食行業,同時也爲了這裏的居民帶來了許多的美食。
由于小編我是在這裏長大,非常有幸可以品嘗這裏的美食。決定來一篇關于Ang Mo Kio美食清單,讓更多的人可以知道以及品嘗到這裏的美食。
1.德記熟食
德記熟食是我最喜愛的攤位之一,因爲這裏都是售賣些我喜歡吃的食物。坦白說,我也是個非常沒有耐心的人,但是可以想像一個沒什麽耐心的人願意排隊20分鍾只爲了吃一碗面,這就足于證明這家熟食的面有多好吃了。
他們家的生面非常有嚼勁,口感就像拉面一樣,而他們的湯同時兼顧了甜與鹹味,兩種味道恰當好處。一碗面的配料還包括雞蛋,豬肉片,豬肝以及魚丸,而一碗面的價錢是$3起。
地址:Block 226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-23, Singapore 568226
營業時間:星期五至三:7am – 2pm
休息日:星期四
2.喜相逢
我的兄弟非常喜歡吃這個喜相逢釀豆腐,只看他們家門前長長的隊伍也就知道了他們家的食物味道保證了。
個人也非常喜歡他們家的釀豆腐湯($3起)。這湯是使用大豆和魚幹一起熬煮而成的,無需使用任何味精就已經非常美味了。而他們家的幹釀豆腐($3起)的醬則是又甜又香的,非常適合搭配著米粉一起吃。
來到這裏,可以選擇豬腸粉搭配著釀豆腐一起吃,這絕對是普通小販所沒有的,是個非常好的體驗。
地址:Block 724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-23, Singapore 560724
電話: +65 9635 3203
營業時間:星期一至六7am – 7pm
休息日:星期日
3.老三粿汁
每次遠遠看到這老三粿汁標注性的青碗就能讓我感到非常地高興。他們家的配料都是非常新鮮,幹淨,最重要的是他們家的內髒沒有那麽奇怪的腸子味道。
這家店從我記事起就已經在這裏營業了,一直在這裏爲大家提供美味的粿汁。一碗粿汁的價格僅從$4起,絕對是值得嘗試的美食。
地址:Block 232 Ang Mo Kio Avenue 3, #01-1196, Singapore 560232
電話: +65 9487 0693
營業時間:星期五至三8am – 8pm
休息日:星期四
4.榮和炒福建蝦面
一碗好吃的福建面,我相信是大家所期待的。每次我在這Ang Mo Kio附近時,我必定會光顧這家榮和炒福建蝦面($4)。他們家的福建面非常好吃,因爲他們使用的是濃郁的蝦湯搭配著厚米粉,同時滿足了您的口感以及味道。
米粉充分地吸收了蝦湯,所以每一口米粉都帶著濃郁的口感,同時這面散發出淡淡的‘鍋氣’也爲這美食的面再添加一絲香氣。
地址:Blk 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Singapore 560409
電話: +65 9815 6826
營業時間:星期三至日: 4pm – 11pm
休息日:星期一&二
5.實裏達生面·面粉粿
位于Kebun Baru市場和美食中心的還有這一家實裏達生面的面粉粿。這裏的面粉粿與德記熟食一樣受歡迎,不一樣的是他們各自售賣的食物各有千秋。
這裏的面條比起德記熟食德更加軟,而面條上的面粉使得這面湯變得稠。一碗面又多又熱騰騰的,吃上一碗就非常有飽足感了。
地址:226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-07, Singapore 568226
營業時間:星期六至星期四: 6am – 2.30pm
休息日:星期五
6.韓江魚湯
魚湯也是我的最愛之一,所以我每次去到美食中心都會尋找售賣魚湯的攤位,而這一家韓江魚湯是我喝過最好喝的魚湯之一。用番茄,苦瓜,紫菜以及歐芹來調味,他們家的魚片湯($5起)比起其他攤位售賣的來得甜。而這魚湯中的主角巴塘魚片更是鮮甜美味,喝過一次過後絕對會讓您愛上它的!
地址:409 Ang Mo Kio Avenue 10, Teck Ghee Square, #01-15, Singapore 560409
營業時間:星期二至六: 11am – 2pm & 5pm – 10pm
休息日:星期一
7.Bedok 水粿
水粿對我來說是還好,不過有時特別想吃的時候,我就會來到這家位于AMK 628 市場裏的Bedok水粿來解解饞。兩片水粿的價格爲$1,他們家的菜圃是結合了甜味,鹹味以及酥脆的口感,搭配著水粿一起吃非常好吃。點上個水粿再搭配著兩個生熟蛋一起吃就是頓令人開心的早餐了。
地址:628 Ang Mo Kio Avenue 4, AMK 628 Market, #01-96, Singapore 560628
營業時間:: 6.30am – 9.30pm
8.非板面
如果你是板面愛好者,那麽絕對不能錯過這家非板面了。
他們的板面($4.50)有加入薄薄的豬肉片,這豬肉片瞬間提升了整個板面的口感。而他們家的湯比起其他的板面來說是比較偏淡一些,但是我非常喜歡他們的湯,因爲可能暖胃的同時又不會太過刺激味蕾。如果有前來光顧的話,也不要忘了嘗試他們家幹式的板面($4.50)哦!這些用黑辣醬調味的板面也一定可以滿足你的胃口。
地址:722 Ang Mo Kio Avenue 8, Singapore 560722
營業時間:星期一至五: 8.30am – 9.30pm
星期六&日: 8am – 9.30pm
9.宏興牛肉粉.叻沙
宏興牛肉粉.叻沙是家曾多次登過媒體平台的美食攤位。當這攤位還位于Ang Mo Kio Block 233時,和家人經常光顧,當他們搬遷至Kebun Baru市場和美食中心時,我們也跟著來到這裏繼續光顧。
雖然他們家的牛肉叻沙比較特別,但是他們家的牛肉面湯($4.50起)才是我的首選。他們家的牛肉湯濃郁可口,與面條、嫩牛肉片和肉丸搭配在一起簡直是‘天作之合’。
地址:226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-16, Singapore 568226
營業時間:星期二至日: 7.30am – 3.30pm
休息日:星期一