牛車水大廈共有200個檔口的濕巴刹,昨早10時左右只有約10個攤位營業,其中四個售賣水果。熟食中心方面,多數小販都在星期二做了檢測,但昨天僅有約5%營業,另有小販只回去清洗攤位。
出現感染群的牛車水大廈昨天(9月16日)重開,熟食中心和濕巴刹只見稀疏幾個攤位營業,雖然有常客光顧,但人流預計要一個月後才能逐漸恢複。
牛車水大廈商聯會副主席邱建達(43歲)受詢時說,售賣蔬菜和生鮮的攤位最多人確診,因此都沒有開業。
他在巴刹經營釀豆腐攤位,本打算下星期二重新營業,但這也取決于人潮和其他攤位的開檔情況。“我估計要等至少一個月後,巴刹的生意才會慢慢恢複。”
牛車水大廈于本月12日下午3時關閉至15日,工作人員的聚合酶鏈式反應(PCR)檢測必須呈陰性,才可回返工作崗位。
衛生部文告顯示,截至昨天,該大廈的感染群累計242起病例,包括183名攤販和助手,八名清潔工和安全距離大使以及一名在檢測行動中確診的顧客。
《聯合早報》記者昨早走訪時發現,共有200個檔口的濕巴刹,10時左右只有約10個攤位營業,其中四個售賣水果。
經營水果攤位約30年的蘇麗強(51歲)說,爲了避免在關閉期間浪費食物,他之前就把熟了的水果分發給附近有需要的年長者。不過,昨天他到攤位時仍發現近20%的水果已變質,必須丟棄。
蘇麗強說,客流量從星期天就開始減少,但他也向大廈以外的店家供貨,因此不會減少進貨量。
仍有忠實顧客來光顧
攤位僅挂有兩串香蕉的陳姓水果攤主(66歲)則選擇減少進貨量,尤其是容易壞的水果,比如香蕉和葡萄。他感歎:“當我得知附近的攤位有人確診時,我心裏就有數了。”
盡管出現感染群,仍有忠實顧客選擇到牛車水大廈的濕巴刹采購。
熟客張以守(73歲,退休人士)基于食材售價相對更低且選擇多樣化,30多年來都光顧這座濕巴刹。就算家人不希望他近期前往采購食材,他還是堅持到那裏買魚。
他說:“我已經打了疫苗,相信只要做好防疫措施,就不會有太大的危險。”
熟食中心方面,商聯會主席林玉銘受訪時說,多數小販都在星期二做了檢測,但昨天僅有約5%營業,另有小販只回去清洗攤位。
也是面攤老板的他說:“我本來想開檔做生意,不過看到沒有什麽人,就叫員工清潔完攤位就回家。”

生意不理想提早收攤
林玉銘提到,當天也有國家環境局的人員在現場詢問攤販是否做了檢測,若沒有就會要求他們關店。
據觀察,一家泰式料理攤位的職員因爲無法提供檢測證明,被環境局人員勒令馬上停止營業。
經營飲料和包點攤位的塗瑞中(50歲)看到小販中心的情況大受打擊,決定提早九個小時收攤。他無奈地說:“沒有辦法,熟食攤位沒有開就很少人上來,平常中午會有上班族購買飲料,現在只剩下幾個熟客。”
爲了減少病毒傳播風險,塗瑞中計劃讓員工爲鄰近的桌子消毒,也希望政府能夠加強小販中心的清潔工作。