新加坡餐飲業協會表示,協會明白政府收緊堂食措施,是爲了盡快壓平病例曲線,但需注意這些不斷變化的安全管理措施已讓餐飲業者疲于應對。協會籲請食客體諒,同餐飲業者合作,遵守新一輪的措施。
餐館堂食限制再次收緊,受訪餐飲業者反映這是預料中事,但對于生意好不容易好轉,如今又將受挫感到無奈。
汕頭海鮮發言人接受《聯合早報》訪問時說,疫情升溫,公衆人心惶惶,街上的人少了,也減少到外頭用餐。“每日社區病例破千後,堂食顧客明顯減少。平時到了用餐高峰,餐館都會八成滿,這幾天只有五成滿。”
她提到,政府恢複堂食後,生意已逐步恢複到疫情前約70%,但收入下來又要受影響。“這些日子,餐飲業者已經承受了很大打擊,措施不時改變,業者都不知道未來會怎樣……生意終究得做下去,我們只能想辦法帶動生意。”
發言人說,餐館目前和至少五個送餐和電商平台合作,下來也會把更多資源投放在外賣生意。
爲減緩冠病的社群傳播,我國將從下周一(9月27日)起收緊安全管理措施,社交聚會與餐館堂食人數將從五人減少至兩人,爲期一個月。餐館堂食仍舊只對完成疫苗接種、檢測呈陰、冠病康複者以及12歲以下兒童開放;小販中心或咖啡店用餐者沒有這個限制,人數上限同樣是兩人。
新加坡餐飲業協會發言人說,協會明白政府收緊堂食措施,是爲了盡快壓平病例曲線,但需注意這些不斷變化的安全管理措施已讓餐飲業者疲于應對。協會籲請食客體諒,同餐飲業者合作,遵守新一輪的措施。
協會希望新一輪措施生效後,社區和加護病房的情況能快速好轉,提早解除限制。
協會也感謝政府聽到餐飲業者有關餐飲限制對生意造成極大挑戰的怨聲,並在宣布新一輪限制時,果斷地爲業者提供25%的雇傭補貼和兩周的租金減免。
送餐平台Oddle營收總監吳奕傑說,堂食恢複後,線上訂餐的需求仍然強勁,而隨著病例不斷增加,且學校因出現確診病例,逐步展開居家學習時,網上訂餐的需求更進一步增加。
他提到,下來餐館堂食每桌只限兩人,有小孩或年長者的家庭將傾向在家用餐,小家庭的送餐預訂預計將持續。
建屋局和市建局停車場 外賣停車寬限延至20分鍾
國家發展部長李智陞昨天(9月25日)發面簿貼文說,隨著國人減少社交聚會以遏制冠病病毒的傳播,相信會有更多人依賴外賣服務。“爲了讓配送司機和騎士有更多時間停車和進行配送,從本月27日起,建屋局和市建局屬下停車場的短期停車寬限時間將再次延長,從現在的10分鍾延長至20分鍾。”
杜啓生(71歲,退休者)之前因擔心冠病疫苗的不良反應而遲遲沒有接種,導致家人聚餐時不能外出堂食,只能訂購外賣。他說,在家吃外賣,食物冷了,也沒氣氛。
“在家人鼓勵下,我終于決定接種疫苗,上個星期剛打完第二劑,原本期待下周疫苗生效後可以和兒孫出去吃飯,沒想到碰到措施收緊,真讓人失望。”