巴西班讓果菜批發中心目前有約七成商家恢複營業,不過部分商家和員工因染病、履行隔離令或還未獲得聚合酶鏈式反應檢測結果等原因,無法返回工作。巴刹菜販的供應因此受影響,批發價提高連帶影響零售價。
巴西班讓果菜批發中心雖已重開,但部分商家仍未恢複營業,導致一些巴刹菜販的供應受影響,批發價提高,零售價跟著水漲船高。不過,一些菜販爲留住顧客,暫時沒有漲價。
《聯合早報》記者昨早走訪大巴窯和實龍崗區的多座巴刹了解情況。位于實龍崗3道第267座巴刹的一個菜攤平常有約30%的蔬菜來自巴西班讓果菜批發中心,因原本的供應商尚未複工,她因此從批發中心拿的貨減少至10%,其余的蔬菜只能從本地菜園進貨。
攤主梁美英(75歲)受訪時說:“批發中心的蔬菜價格起了至少40%,像是來自澳洲一箱八公斤的花椰菜,以前只賣約42元,今天賣58元、大白菜從一箱10公斤10元起到14元、毛豆從一公斤3元起到4元6角。”
她說:“我們因此得調高售價,我平均每公斤得起約四至六毛錢。雖然有顧客反映菜的價格太貴,可是大部分顧客還是能理解。”
附近居民陳升妹(65歲,傳單派發員)每星期會來巴刹買菜兩三次。她說:“菜貴了很多,平時我買苋菜只需約兩元,現在同個份量卻賣四元。但因爲我吃素,所以菜貴了只能少買少吃。”
顧慮年長者和熟客 部分菜販不漲價
也有部分菜販沒有因批發價上漲而漲價。大巴窯4巷第74座巴刹的蔡姓菜販(60歲)說,平時攤位的蔬菜有一半來自批發中心,但批發中心重開後,許多商家仍關閉,所以進貨量也減少了50%。
他說,雖然批發價提高,但因顧客大多爲年長者,也是熟客,因此並未提高售價。
“批發中心的本地蔬菜價格起得最多,像是苋菜和菜心每公斤起了約1.50元。可是大巴窯是老人區,如果起價的話,顧客會抱怨。”
同個巴刹的另一個蔬菜攤有近80%的蔬菜來自批發中心,由于其供應商已恢複營業,貨源也回到正常水平。
攤主黃美華(45歲)告訴記者:“雖然有少部分的蔬菜仍缺貨,可是今天的供應算是恢複正常。價格也沒有什麽影響,除了像是苋菜,每公斤起了約5毛錢。”
分區制度造成 商家無法從其他分區取貨
巴刹菜販們也說,因批發中心加強安全管理措施,取貨時間拉長了15至30分鍾。多數菜販也怕感染冠病,選擇直接讓供應商把貨放到車上,並沒有進入中心挑選蔬菜。
巴西班讓批發中心商聯會(夜市)副主席李敏華受訪時說,批發中心目前已有約七成的商家恢複營業。“其他的商家和員工因染病、履行隔離令或還未獲得聚合酶鏈式反應(PCR)檢測的結果,所以無法返回工作。”
她說,除了人手短缺,批發中心實施的分區制度也造成一些商家無法取得在其他區的貨物,因此很難預測運營何時能恢複往常。
她也透露,過去兩天,爲了讓未獲得PCR檢測結果的商家與員工能重返批發中心,商聯會與食品局協商後,在批發中心入口處設立抗原快速檢測(ART)站爲他們進行檢測。她希望能維持該舉措,以緩和人手短缺的問題。