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編者按:近幾天,新加坡的冠病確診病例激增至四五千起,讓許多網友大呼緊張。疫情如此嚴峻,許多人紛紛表示打算宅在家裏不出門。
根據研究顯示,吃甜食能夠讓人感到心情愉悅。既然要宅在家裏,不如自己親自動手做一些甜點吧!最近,《新加坡眼》APP上就有幾位網友與大家分享了自己做的美食,趕快學起來吧!以下爲網友“俏肖”原文:
疫情又激增,單日5千多,加劇人們的焦慮。
不管是(共存派)還是(清零派),日子總要過下去,個人能做的也只有強身健體法,既要加強體育鍛煉,提升身體素質;又要注意飲食調理,均衡營養,以提高自身固有的抵抗力和免疫力。
養成健康的衛生習慣,勤洗手、勤通風,少出門。
看來只能無奈接受現狀,等待醫學科技研究出特效藥,才能結束疫情吧!
如果是這樣,那麽就擺好心態,保持樂觀積極面對生活。
宅家做些自己喜歡的事,居家自己動手做些甜品,安全又衛生。來,一起做起來!
(芝士烤牛奶)
簡單易做、外焦裏嫩、奶香濃郁、入口即化。
把所有材料攪勻,隔水煮,邊煮邊攪拌煮成糊,冷藏4小時以上。取出後,切塊並刷上蛋黃液,烤箱上下200度預熱,烤10分鍾。完成!完美!
Play(圖文來自新加坡眼APP網友“俏肖”)
除了奶香濃郁的芝士烤牛奶,大家也可以跟著網友“藍蓮花”一起學習如何制作華夫餅。以下爲“藍蓮花”全文:
華夫餅真的是又好看又好吃,還簡單易上手。華夫餅天然的田字格還可以發揮漢字創意,真真是個好東西呢! 爲表誠意,先附上配方,試驗過好幾個配方,下面這個應該算我做過裏面最優解!
華夫餅配方
雞蛋3粒糖55克 牛奶100克 低粉160克玉米粉 40克泡打粉4克 融化黃油60克 把雞蛋、糖和牛奶攪拌均勻,然後加入低分、玉米粉、泡打粉(粉類過篩)攪拌均勻。最後加入融化黃油,攪拌均勻過篩,就可以了!
成品愛心,搭配藍莓,絕絕子!
一顆中國心~
做漢字玩,邊做邊吃~
小猴子一聽說我要做華夫餅,自告奮勇要幫忙,沒想到還挺有效果呢!雞蛋和紅糖、鮮牛奶都攪拌得非常均勻,我幫忙篩玉米粉和面粉,小猴子繼續攪拌。嗯,不嫌累,倆手交替攪拌。
認真攪拌牛奶、雞蛋、紅糖,以及篩入的玉米粉、面粉。
加入融化的黃油,繼續認真攪拌均勻無顆粒。
華夫餅機預熱,自告奮勇舀面糊。
一勺不夠,再加一勺,注意提醒別燙著!
小火10分鍾左右出鍋~哇!金黃金黃的!
Play
(圖文來自新加坡眼APP網友“俏肖”)
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