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冰淇淋男孩

2021 年 11 月 1 日 陪宝宝写日记

黃軒毅與多年好友曾雕冠開設了Oroma,在網上售賣伯爵茶、烏龍茶和摩洛哥薄荷茶等口味的意式冰淇淋。

白色襯衣套上米色圍裙,26歲的黃軒毅(圖左)在櫃台後舀了一個個冰淇淋球,將它們放在松餅上,眼帶笑意地給顧客品嘗。

這是黃軒毅的首個快閃店,也是他第一次親眼看到陌生人在品嘗他自制冰淇淋後的反應。

今年畢業于南洋理工大學黃金輝信息與傳播學院的他,創業靈感源于一個再平常不過的下午。當天他陪女友到一家排長龍的鄰裏冰淇淋店,嘗過之後認爲味道過甜,頓時腦海裏就閃過做出更健康低糖冰淇淋的念頭。

他說:“大學的最後一年,我開始學習制作理想中的冰淇淋,過程中發現自己對于研制甜品的喜好,因此決定追求這個夢想。”

黃軒毅與創辦了遊戲發行公司的多年好友曾雕冠(26歲,圖右)非常合拍,開設了Oroma,名字帶有香氣(aroma)和茶(日語中的“ocha”)之意,在網上售賣伯爵茶、烏龍茶和摩洛哥薄荷茶等口味的意式冰淇淋。

他對于茶品的喜愛來自祖父母的熏陶,祖父母家中的茶壺,每天都會泡著親戚從中國福建送來的茶葉,他偶爾也嘗幾口。“外婆愛吃甜品但患有糖尿病,因此我更努力制造一款她可以吃的茶香味冰淇淋,讓她解饞。”

由于黃軒毅在家制作冰淇淋,不僅客廳擺放了冰淇淋制作機和冰箱等器材,廚房也存放了各種食材。他的母親一開始雖反對他創業,但刀子嘴豆腐心的她會早起爲他在廚房騰出空間,父親則會幫忙折裝冰淇淋的紙皮盒。

黃軒毅每個月會接工作賺外快,包括設計品牌標志和編輯視頻。創業半年多來,雖曾遭遇銷售額不理想、自我懷疑的情況,但他從未想過放棄。

“看到朋友們畢業後找到合適的工作會有些羨慕,但這是我的選擇,如果那麽輕易放棄,那就太對不起自己了。”

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