食在獅城周末去哪兒約咖啡？坡島這幾家顔值口感超在線的咖啡館等你來打卡

-坡島café合集-

坡島咖啡館打卡

coffee&cake

喝咖啡在新加坡，已經有幾十年的曆史了，最早是由華人從印度尼西亞引入。

南洋咖啡”kopi”采用的是羅布斯塔（Robusta）咖啡豆，在高溫下與糖和人造黃油一起烘焙，使咖啡豆焦糖化，味道也更鮮明。口感相當于重烘焙咖啡，甚至更濃。

但是隨著時代的變遷，人們對于咖啡的追求不僅是停留在口感，喝咖啡的環境同樣也很重要。

在社交媒體的濾鏡下，裝潢有創意的咖啡店似乎比真正用心在做品質的咖啡店更受歡迎。畢竟打卡拍照發到IG和朋友圈，又可以收獲一波整整齊齊的點贊。

並且現在的咖啡館不僅需要滿足客人們坐著喝咖啡聊天的基本要求，還得在舒適性和菜品配套性上進行完善。

那麽新加坡有哪些既好看又實用的咖啡館呢？一起來看看吧！

Have a cup of coffee

Citrus by the pool

新加坡雖然美食選擇多，但是到了深夜肚子餓的咕咕叫的時候，總是想來點重口味的！除了泡面還有什麽選擇呢？不如就到這家最近爆火的泰式料理咖啡館打卡做客吧！

泰國料理裏熱門的酸辣湯、綠咖喱、芒果沙拉等都有，還多了許多特別好吃的甜品、意大利面等，選擇非常豐富。

這一家Citrus by the pool隱藏在Singapore swim [email protected]，這裏不但有各種各樣的甜點飲品，主菜也很全，除了主打的泰國菜，還有很適合下酒的炸食和小菜。並且價格也不貴，基本就是10新幣多的樣子，比鬧市區實惠的多。

地址: 3 Woodlands Street 13 Woodlands Swimming Complex, 738600

Flourish Bakehouse

不用自備酒水食物就能實現野餐自由！

新加坡Tanglin附近新開了一家烘焙&咖啡的小店，店面不算大，卻擁有片草地可以野餐，坐在戶外的話，糕點和飲品也都是從直通店面的窗戶拿取！

Flourish Bakehouse的地點在英國殖民地時期曾是個秘密基地Pheonix Park，在一個大大的山坡上面，早上從Redhill MRT溜達過去很惬意～

店家目前只在白天營業，下午2pm就休息了，想要去探店的朋友們記得趁早！咖啡館很貼心的爲顧客們准備了野餐墊，你可以在草地上可以席地而坐，或者選擇傘棚座位。

在這裏你會看到許多人帶著小狗在這裏玩，休閑到有種在自家後院曬太陽的錯覺，不過怕被曬黑的朋友們可能就要忍一下啦！

地址: 318 Tanglin Road

Soek Seng 1954 Bicycle

新加坡大大小小的Cafe無數，但是說到有特色一點的，那一定不能錯過這間 Soek Seng 1954 Bicycle Cafe ！

這間Cafe的絕佳位置，就是因爲它正面對著Seletar Airport 實裏達機場的飛機跑道，坐在咖啡館的室外座位，便可以看到起飛落地的飛機。但是坐在室內位置，又可以看見店家收藏的十多架固定自行車挂在室內上方，整體裝修風格也非常複古。

從主食、點心到飲品，單價都在$20以下，非常平價又種類豐富！有西餐的漢堡牛排，也有中式的烤雞飯，可以滿足各種口味的需要！

Chin Mee Chin

加東老字號咖啡及西菓店“真美珍”（Chin Mee Chin）關閉將近3年，重開計劃一延再延，9月15日終于重新開業了！

創于1925年的真美珍，早前因爲沒有接班人和人手問題，在2018年宣布結業。然而，品牌在2020年7月與Ebb & Flow餐飲集團展開合作，讓這老字號咖啡店“起死回生”，並于原址重開。重開首日一早，就在門口形成長長隊伍。

真美珍的室內裝潢大致保留了原貌，包括那複古的地板和牆磚，還有以大理石爲桌面的木桌。除了擴大廚房，店外的五腳基也增設用餐區，讓客容量增加一倍至40人。

真美珍原是家族生意，第2與第3代創辦人母女這次攜手Ebb & Flow集團糕點廚師Maxine Ngooi（她也是著名糕點店Tigerlily Patisserie創辦人）開發菜單。由于真美珍的西菓糕點以往沒有食譜記錄，雙方這次下足了心思，再現真美珍的古早味。Maxine Ngooi也發揮所長，爲菜單新增本地風味糕點。