據說99.9%的新加坡人活著就是爲了吃，這一點從遍布全島的小販中心就能看出來。
最近政府向所有新加坡家庭發放了社區發展委員會 (CDC) 代金券，于是我們更有理由享受美食了。
可用CDC代金券的小販攤位很多，到底哪些最好吃呢？這20家新加坡本地人推薦的小販中心，一定不要錯過。
中部
海洋咖喱魚頭
便宜大碗料又足
這其實是一家菜飯店，但他家的咖喱魚頭是招牌菜，廚師將這道普通的菜肴提升了一個檔次。鮮美的魚頭浸泡在濃郁的咖喱湯汁中，配的蔬菜也很多，一份$40，足以讓4個人一起分享。
如果你不想在攤位上排起長隊，這家咖啡店還有許多其他不錯的選擇。你可以在這裏找到著名的金吉福建面，以及提供正宗三文魚炖肉和便當套餐的日本餐攤位。
地址：92 Lorong 4 Toa Payoh，#01-264，Singapore 310092
營業時間：每天11am-9pm（有時周二會關門）
電話：6252 2168
網址：
http://www.oceancurryfishhead.com.sg/
Konomi Zen
$6以下的日本餐
在新加坡，便宜的日本餐並不容易找到，所以AMK小販中心的這個日本攤位生意很好，他們菜單上的食物都不超過6新幣，包括三文魚便當套裝！
這家檔口的招牌是Oyako Don（$3.50 ）、雞肉烏冬面（$3.50 ）和Crispy Tendon（$5 ），它們美味又實惠。
地址：628 Ang Mo Kio Avenue 4, #01-59, Ang Mo Kio 628 Market & Food Centre, Singapore 560628
營業時間：周一至周六 11am-8pm （周日休息）
電話：9734 8875
Rolina傳統海南咖喱餃
米其林必比登推薦
小吃是新加坡人最喜歡的消遣，爲了確保吃下去的每一口卡路裏都值得，選擇一種得到米其林認可的小吃是絕對穩妥的。Rolina的咖喱餃是純手工制作的，配有獨家特制的辣椒醬。
他家只有兩種口味：沙丁魚、雞肉蛋，都是1.5新幣，店主重視産品質量勝于銷售數量，所以每一個咖喱餃，裏面的內容都十分豐富，值得一試。
地址：Blk 6 Tanjong Pagar Plaza #02-15, Singapore 81006 營業時間：周二至周日 7am-4pm（周一休息）
電話：9235 8093
黃色潛水艇
全島唯一一家菲力芝士牛排
黃色潛水艇位于碧山的一家咖啡店裏，是新加坡唯一一家供應菲力芝士牛排三明治的店。
他家的三明治售價$5起，嫩牛肉和融化的切達幹酪包裹在松軟的面包中，搭配上味道濃郁的醬汁和現炸的薯條，好吃到轉圈圈～
地址：Blk Bishan Street 13, #01-522 Kim San Leng Food Centre Bishan , Singapore 570511
營業時間：周四至周二 11am-8.30pm（周三休息）
東部&東北部
Mizzy Corner椰漿飯
1997年開始經營
椰漿飯是新加坡人最愛的美食之一，早餐、午餐或晚餐都可以吃它，沒有人會覺得奇怪。在新加坡尋找最好的椰漿飯是一項挑戰，但選擇一家開了很久的攤位絕對不會錯。
Mizzy Corner從1997年開始經營，現在售賣各種菜肴。喜歡經典美食的人可以選擇$4.9的椰漿飯便當套餐，裏面有炸雞翅、魚片、嫩牛肉仁當等配菜，米飯選用的是印度香米。 這家檔口有兩個分店，一個在淡濱尼，一個在樟宜村。後者營業至淩晨1點，如果半夜餓了可以去吃吃看。
Mizzy Corner Nasi Lemak @ Tampines 地址：602B Tampines Avenue 9, #01-01, Singapore 502602
營業時間：11am-8pm 電話：9793 1103
Mizzy Corner Nasi Lemak @ Changi Village
地址：2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
營業時間：7.30am-1am
電話：9816 4419
Top Corner西餐
傳統雞扒
無論新加坡有多少著名的西餐廳，始終沒有一家比鄰裏小販中心的傳統西餐更受歡迎。
長期以來，Top Corner Western Food都是一家隱藏在小販中心裏的人氣攤位，招牌是炭烤雞排（$6.90 ），配上涼拌卷心菜、土豆泥、烤玉米等，還有一份美味醬汁。
地址：259 Pasir Ris Street 21, #02-30 Loyang Point, Singapore 510259
營業時間：11am-9pm
網址：
https://www.facebook.com/TopCornerWesternFood/
Soi Thai Kitchen
正宗泰國菜
不幸的是，令人垂涎的Chomp Chomp沒有一家分店在東北部可用CDC代金券的小販清單上。不過Soi Thai Kitchen就在實龍崗花園的Chomp Chomp隔壁，如果你喜歡正宗泰國菜，那就一定要去試一下。
由泰國廚師准備的風味菜肴，價格實惠。經典的羅勒雞肉/豬肉售價僅6新幣，多汁微焦的烤豬頸肉也才14新幣，你的味蕾一定會被震撼到。
地址：58 Serangoon Garden Way, Singapore 555954
營業時間：11.30am-3pm, 5.30pm-10.30pm
電話：6282 3788
網址：
https://www.facebook.com/SoiThaiKitchen.SerangoonGarden
KL辣椒板面
超辣QQ面
本地最常見的美食板面的升級版——辣椒板面，可以在榜鵝的KL辣椒板面以及全島其他幾家分店找到。
只需$5你就能享受一碗美味招牌辣椒板面，Q彈的幼面上，淋上他們自制的幹辣椒碎，你就可以得到5種不同級別的辣味了。如果不想要肉丸、肉碎和荷包蛋，也可以選擇鮑魚和扇貝等其它配料。
地址：681 Oasis Punggol Drive #04-01, Singapore, 820681
營業時間：8am-10pm
電話：9052 0555
網址：
https://www.facebook.com/KL-Traditional-Chilli-Ban-Mee-MacPherson-Road-927774520685086/
西部
Habib’s Rojak
每天淩晨2點開始制作
對許多人來說，印度羅惹是讓胃最滿足的食物，油條蘸上甜辣花生醬，滋味豐富。雖然看起來做法好像很簡單，但在Habib’s Rojak，也是一道被認真對待的菜肴，店主每天淩晨2點開始制作，准備好面糊，從附近的濕巴刹購買新鮮食材。
店裏的羅惹價格各不相同，但最受歡迎的，還是脆皮蝦油條（$2）和椰子油條（$0.7）。你甚至還可以在這裏吃到比較特別的羅惹配料，比如牛肺（$2）、肝髒（$3）和腌鱿魚（$4）。最棒的是，令人上瘾的醬汁，竟然是免費的！
地址：#01-68, Ayer Rajah Food Centre, 503 West Coast Drive, Singapore 120503
營業時間：11.30am-9.30pm
電話：6873 7010
星洲沙爹米粉
65年老字號
新加坡是一個文化的大熔爐，最具有代表性的美食之一，便是沙爹米粉。作爲名單上最古老的餐廳之一，星洲沙爹米粉是這個獨特美食的先驅者。
他家位于繁華的武吉知馬巴刹和小販中心，是那裏最受歡迎的檔口之一。他們成功的秘訣在于肉汁，由10多種配料組成，包括蛤蜊、墨魚、豬肉片和對蝦等等，價格也很實在。
地址： #02-162, 51 Upper Bukit Timah Road, Singapore 588215
營業時間：周三、周四、周六和周日 11am-1.30pm，5-10pm（周二、周五和周一休息）
電話：9826 0782
天堂印度咖喱
正宗南印度早餐
對于居住在西部的人來說，錦茂熟食中心是享用豐盛早餐的好去處。在一個慵懶的周末上午，如果想要來天堂印度咖喱的話，要做好排長隊的准備。
他家的招牌包括酥脆的Masala Thosai（$2.5），裏面裝著辣味馬薩拉土豆餡，還有Princess Appam（$3），一種UFO形狀的煎餅，用油、雞蛋，和融化的芝士制作。記得一定要搭配他們自制的番茄酸辣醬，超級美味。
地址： #01-26, 20 Ghim Moh Road, Singapore 270019
營業時間：周二至周日，6am-1pm（周一休息）
電話：9185 2251
網址：
https://www.facebook.com/heavensappam/
Sikkander’s Briyani
炸雞印度香飯僅$3.5
Briyani是一道從前印度皇室享用的菜肴，蓬松噴香的米飯，配上各種風味豐富的肉類可以選擇。Briyani的價格通常在5新幣左右，但在Taman Jurong Market & Food Centre的Sikkander’s Briyani，你只需$3.50就可以買到一盤滿滿炸雞的Briyani！
和其他店不同，Sikkander’s的香飯有一整只雞腿，表皮酥脆，伴隨著香噴噴的米飯，一口大滿足。同樣的價格，你還可以買到一份酸黃瓜和一碗咖喱，羊肉Briyani也只需4新幣。
地址： #02-100, 3 Yong Sheng Road, Singapore 618499
營業時間：5am-7pm
網址：
https://m.facebook.com/pages/Sikkanders-Briyani/
北部
Hideki
日式菜飯
Hideki是菜飯與日本料理的結合，將蓋澆飯與烤鲑魚、五花肉片、鳗魚混搭在一起，再加上滑嫩的溫泉蛋，炒玉米等，就組成了營養豐富的一餐。最棒的是，盡管他家的食物賣相和味道都很好，但價格仍保持在小販中心的水平。
不喜歡米飯的人，也可以選擇荞麥面或沙拉底，非常適合減肥的人群。
地址：51 Yishun Avenue 11, #01-17 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867
營業時間：11.30am-8pm
電話：9234 4659
網址：
https://www.facebook.com/hidekigourmet/
Bismi Biryani
經濟實惠的超大份香飯拼盤
如果你和朋友或家人都喜歡吃Briyani，那麽Bismi Biryani就是你的最佳選擇。他們專賣巨大的香飯拼盤，除了可以填飽肚子之外，絕對是一場視覺盛宴。一盤包含四種不同類型腌制羊肉和雞肉的香飯拼盤只需30新幣，足夠4個人吃。
他們還有獨特的醬汁，帶來味覺上的提升，包括濃郁的番茄辣椒醬、青辣椒醬和清淡的香草醬。
地址：51 Yishun Avenue 11, #01-05 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867
營業時間：11am-8pm
電話：9661 1870
網址：https://www.facebook.com/officialbismibriyani/
富市傳統燒臘雲吞面
燒肉飯和面是一絕
雲吞面是一種小販美食，有多種款式可供選擇，富市的雲吞面是用甜鹹醬做的，不太幹，肉的味道也不會被調味料掩蓋。他們既有富有嚼勁的黃面，也有爽滑的雞蛋面。
肉是他家的主角，多汁的大塊叉燒，肥瘦相間，味道恰到好處。
地址：4 Woodlands Street 12, #01-01/02 Marsiling Mall Hawker Centre, Singapore 738623
營業時間： 周三至周日 11am-7pm（周一和周二休息）
電話：9237 8157
網址：
https://www.facebook.com/fushitraditionalroasted/
Ah Tan Wings
蝦醬脆皮雞飯拼盤
有時你既想吃到香脆可口的雞翅，也想要一份主食。
Yishun Park小販中心的Ah Tan Wings爲你准備了豐盛的拼盤，包括香噴噴的蝦醬炸雞、鹹味米飯、煎雞蛋和特制辣椒。
地址：51 Yishun Avenue 11, #01-40 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867
營業時間：11am-8pm
電話：91734250（僅限 Whatsapp）
網址：
https://www.ahtanwings.com/en_SG/
南部
客家佬擂茶
純素食配茶湯
你吃過擂茶嗎？可不要被碗裏綠色的茶湯嚇到，它只是一種將蔬菜、堅果和香草磨碎，以提取其中的風味和香氣的美食，不含人工色素。
這家擂茶的碗裏有松脆的花生、切碎的蔬菜，包括長豆和綠葉蔬菜，還有江魚仔。如果你要吃素，請選擇不吃江魚仔。
地址：3A Commonwealth Drive, #01-31 Tanglin Halt Food Centre, Singapore 141003
營業時間： 周二至周五 11am-7.30pm | 周六和周日 11am-3pm（周一休息）
電話：8189 9676
閩南搶攤排骨蝦面
配料超豐富
下著綿綿細雨的天氣，一碗熱騰騰的面條湯暖胃又暖心。閩南搶攤排骨蝦面，就有這樣神奇的魔力，他們將新鮮大蝦和嫩排骨中的所有風味精華都煮在了湯裏，面湯美味可口，單獨享用也很合適。
他們還有一個很受歡迎的幹面版本，非常適合喜歡彈牙口感面條的人，一定要試下哦。
地址：30 Seng Poh Road, #02-31 Tiong Bahru Market, Singapore 168898
營業時間： 周二至周日 8:30am-3pm，3:30-8:30pm（周一休息）
德普路真善美砂煲叻沙
著名的濃湯叻沙
在新加坡著名的叻沙檔口中，德普路真善美砂煲叻沙憑借其獨特的風味獨樹一幟。他家的叻沙湯，更像是濃縮的肉汁，豐盛的配料在沙煲中翻滾沸騰。
除了能更好的讓叻沙保溫，據說堿性煲仔飯還能增加鮮味。常見的配菜如蛤蜊、魚餅片、豆蔔和雞絲等，都被做成了不一般的風味。
地址：120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexander Hawker Centre, Singapore 151120
開放時間： 周二至周六 9am-3:30pm
電話：9088 9203
網址：
https://www.facebook.com/DepotRoadZhenShanMeiClaypotLaksa/
新路潮州魚圓面
Q彈魚圓和香脆豬油渣
這家檔口原本位于著名的瑪格麗特路美食中心，在那裏它已經有了一群忠實粉絲，搬到新址後，甚至有粉絲不遠萬裏過來吃。
這裏有彈牙的面條，還有Q彈的手工魚丸和香脆的豬油渣，一切都配合的恰到好處。
地址：159 Mei Ling Street, #02-05 Mei Ling Food Centre, Singapore 140159
營業時間： 周五至周三 5:45am-3pm（周四休息）
電話：9771 8675
*疫情期間營業時間、情況等時常有變化，建議大家到店之前咨詢，以免撲了個空。
