七家咖啡店從明天起,率先開放讓五人共桌。受訪咖啡店業者表示已做好准備采取管制措施,設定出入口,並增派人手檢查食客的疫苗接種狀態。業者預計允許五人堂食後,生意將好轉。
國家環境局和新加坡食品局前天宣布,11個小販中心和七家咖啡店將從11月23日起,獲准讓完成冠病疫苗接種的食客最多五人一桌用餐。
其中,三巴旺路的咖啡店The Patio的老板維恩(Vern)表示店鋪之前已設指定入口來檢查食客的疫苗接種狀態,因此允許五人同桌堂食後,檢查過程應該也會順利,預計咖啡店生意會比現在多約50%。爲確保食客保持安全距離,他已撤掉了四張桌子。
業者預計生意好轉 但長遠還須看疫情發展
維恩說:“現在如果有四名食客一起來用餐,我得將他們分兩桌,之後無須這麽做,咖啡店就能夠容納更多顧客,相信生意會好轉。”
實龍崗路上段奇香咖啡店老板梁正庭(33歲)說,從上個星期開始,該店已設置一個入口,以便檢查食客的疫苗接種記錄。他說:“在門口檢查每個人的接種記錄難免會出現人龍,希望食客可以體諒。”
梁正庭也說,並非所有人都聽從工作人員指示,爲更好地管控人流,該店暫不允許未接種疫苗者入內打包食物。他們會繼續觀察下來的情況,再決定是否做出調整。
淡濱尼道好年咖啡店的老板娘白明頤(25歲)透露,咖啡店在幾天前完成了出入口設置,將兩個入口減爲一個,並設告示牌。
白明頤認爲,如果檢查有序,就能避免混亂而導致入口處大排長龍。“我們將增聘人手,在入口處檢查食客是否已完成疫苗接種,若已接種就可獲得一枚貼紙。”
她表示,剛放寬時食客急于與親朋好友聚餐,因此生意會有所回升。但長遠來說,生意好壞還要看疫情能否穩定下來。
位于濱海灣花園的沙爹灣(Satay by the Bay)食閣負責人受訪時表示,隨著學校假期開始及翠鳥濕地開放,預計將有更多家庭到訪。爲確保安全,沙爹灣平日將設立一個面向停車場的入口,並在周末增設一個通往翠鳥濕地的入口。
首批放寬堂食限制的小販中心包括中峇魯熟食中心。記者昨日到中峇魯熟食中心觀察,發現那裏設有兩個出入口,大多食客會主動進行出入登記,並向檢查人員出示疫苗接種狀態。
中峇魯商聯會主席盧德盛受訪指出,該熟食中心共有328張桌子、1440個座位,但由于堂食的同行人數限制及安全距離管控,目前僅開放了其中約35%的座位。
他說:“接下來外面一圈約30張大一些的圓桌會開放成五人桌,靠近檔口的小圓桌會開放成四人桌,四人的方桌則保持不變。”
據觀察,不少攤位中午時分大排長龍,隊伍已排至用餐食客身後,加上還有食客在等候座位,一些走道稍顯擁擠。
在那裏經營咖啡攤位的陳全(62歲)對于開放五人堂食表示欣喜之余也難免擔憂,他說:“可以先放寬限制大家都很開心,因爲生意會更好一些。但是開放的話,更多的人來就會更難管控,感染冠病的風險自然也會更大。”