國內很多夥伴最近發來關心的問候:新加坡日增5000病例了,尚能飯否?“
你看,無論如何,民以食爲天。
其實我想說的是:如果不是因爲開放堂食,它還到不了日增5000的水平呢。
但無論怎樣,做好自身防護,盡量不堂食,多看我的外賣介紹,就是減低被感染幾率的最基本操作了。
雖然疫情肆虐,但坡裏的美食也沒閑著,各有各的使命,總會在看不到盡頭的疫情中,給你帶來些光明和歡樂。
今天來一波近期的新菜式,找到下周宅家抗疫新姿勢。
Jumbo- 國記雲吞面
本地著名的飲食集團珍寶海鮮- Jumbo旗下,開了一間接地氣的店,賣雲吞。
去年開始陸續在金沙購物中心、大巴窯等地開了三家店,這個月在楊厝港地鐵站開了第四家。
這些年頻繁出入香港和新加坡的中國小夥伴,心裏的天枰早已經傾向新加坡那雲吞個大叉燒鮮美的雲吞面。
很多人吃了這裏的雲吞面,都會對香港那指甲蓋大小的雲吞側目,某些價格貴味道又不出彩的馳名雲吞,別總惦記著來這裏開分店。
炸雲吞,是我比較喜聞樂見的常規項目,炸香脆的皮,咬一口汁水鮮嫩的肉餡,沾上辣椒醬,那叫一個爽!
地址: 630 Ang Mo Kio Ave 4, #01-972, Stall 6, Singapore 560630
Opening hours: 9am – 8pm daily
Food Panda, Grab, Deliveroo平台外賣都有
Pi Food
烏節路的槟城大廈Penang Mall, 新開了這間南洋特色的館子。
黑椒牛肉塊炒馬鈴薯,加了黑椒、紅椒和洋蔥,真的是絕配,忘記那些黑暗料理吧,吃就吃個正經的。(S$22)
香炸牛柳,面裹的牛柳,選用牛胸肉,吃起來鮮嫩可口。S$19.8
大蝦炖日式黃瓜,很有特色的一道菜,大蝦煎至金黃,下蝦湯跟黃瓜一起熬煮,有一股格外的清香。(S$28)
X.O醬炒腰果長豆。非常南洋特色的一道青菜,米飯殺手,添加了肉碎、蝦米和茄子,大火炒,一圈X.O醬淋下去,直接香翻了。
地址:9 Penang Road, #01-18, Singapore 238459
(UBS Singapore Business Hub)
Operating hours: 11am to 10pm daily
Contact: +65 8932 0632
外賣:GrabFood
Sun with Moon
Wheelock三樓的Sun With Moon, 總會有驚喜,三文魚飯、天婦羅都不讓人失望。
這段時間添加了下午茶的套路。
S$13.8一套Monaka拼盤,紅豆、香草冰淇淋、草莓、糯米團、奶油,塞在Monoka空心餅裏,配上抹茶,妥妥的日式小清新下午茶。
愛抹茶?一定要試試這個抹茶和果子,吃起來QQ的,抹茶味道濃郁,配上紅豆和香草冰淇淋,贊!(S$6.8)
地址:501 Orchard Road, #03-15 Wheelock Place, Singapore 238880
Tel: (+65) 6733 6636
外賣:https://sunwithmoon.oddle.me/ 全島配送
靜岡縣美食
前些天介紹了靜岡縣的零食,剛登陸小坡就受到了歡迎,趁熱打鐵,靜岡縣當地政府陸續帶進來很有趣的産品,就像這個富士山曲奇餅。
背靠富士山的地理優勢,靜岡縣出産的東東都可以冠以富士山的標識。
這個曲奇,吃起來黃油味道十足,但又不像英式Walker’s 那樣吃起來稍硬,日式小餅幹的松脆口感,讓人一塊一塊停不下來。
有趣的抹茶,那個混合杯就是靈魂。
用一勺抹茶粉,加室溫的水,放在杯子裏晃。。晃晃晃,然後再加兩勺抹茶和熱水,繼續晃,一杯滋味濃郁的抹茶就做好了,配那個富士山小曲奇餅幹,就是一個惬意的午後時光。
靜岡縣的富士山清酒,不僅僅只是個牌子哦,人家是用富士山的雪水釀造的,清冽的雪水,爲這個清酒帶來了格外的清爽口感。
聖誕節元旦可轉眼就到,備上幾瓶在家裏,雖然沒有往日的Party, 可是不耽誤跟隊友小酌一杯,回味下這酸甜苦辣的又一年。
夏季限定香橙清酒,是繼我們熟悉的柚子、白桃之後又一款水果和清酒的戀情。
一加一大于二,說得就是它。來自伊豆半島的清香橙子味,輕易的就俘獲了一大把女生的心, 瞬間就勾起對川端康成《伊豆的舞女》的遐想。
盛産高品質辣根的靜岡縣,有一款殺手級的零食,就是這辣根薯片,吃起來上鼻子的勁道十足,撒上搭配的鲣魚碎,建議你搭配清酒一起。
11月坡裏的大型線上美食節Singapore Family Cook即將發售
https://m.facebook.com/singaporehomecooks/
11月1號開始,Meta線上銷售(就是前天的Facebook)
Pizza Express
兩個月的中學學校假期,宅家最好的午餐解決方案就是披薩,腳踩滑板頭戴耳機,嘴裏叼著一片披薩,是這一代標配,通殺05後一大片。
吃膩了番茄底的披薩?黑松露的可以安排上了。
賣披薩(S$32)和意面(S$26),沒有個黑松露如何圈錢引流量。
黑松露蝴蝶面和披薩,你宅家開會的日子,可以跟娃共享一頓各自心水的午餐。
外賣:https://pizzaexpresssg.oddle.me/en_SG/
Food Panda、Grab、Deliveroo 三大外賣平台10月四號之後都有