中國江蘇與新加坡相距3,754公裏,遙遠的地理位置讓兩地看似毫無交集,實際上卻關系密切。早期的蘇州工業園,而至近年新蘇在經貿、文化、旅遊等多個領域無間斷的合作互動,江蘇已成爲新加坡最密切合作的中國省份之一。 江蘇旅遊在新加坡深耕多年,江南的小橋流水、美景美食在新加坡擁有很高的知名度。冬季的江蘇,有紛飛的雪花所構建的幽雅恬靜世界,有天地初寒之時送上的溫柔與安暖時刻:泡溫泉、觀候鳥、賞梅、賞霧凇、看民俗燈會、品佳肴……冬季,你願赴這場溫婉浪漫的江蘇之約嗎?
江蘇之約
常 州
TO DO: 泡溫泉、賞雪、觀竹海
常州位于江蘇省南部,又有“龍城”之稱,古人說此處沾有龍氣,爲人財興旺的吉祥之地。龍城裏的五星級溫泉,也是史前主題溫泉度假中心——常州恐龍谷溫泉,讓你在冬季活得熱氣騰騰,溫泉采自距今約2.5億年前的三疊紀地層、地表以下2,000多米深處的泉水,礦物質含量極其豐富,具有改善心血管、防衰老等功效。
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風光旖旎的常州天目湖旅遊度假區也可泡上禦水溫泉養生,還可賞萬畝竹海。每逢冬季,尤其遇上雪花紛飛,竹海雪原秘境唯美又不失浪漫。在皚皚白雪中美景中,一面俯瞰天目湖全景,一面圍著火爐吃當地久負盛名的魚頭湯,暖身又暖心。
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南京
TO DO: 賞燈會、泡溫泉
南京位于江蘇省西南部。每年冬季,南京夫子廟秦淮河風光帶景區都會舉辦一年一度的秦淮燈會。此燈會源于三國東吳時期,如今每年在春節期間舉行,持續50多天,是中國規模最大的民俗燈會。節慶期間,秦淮河畔會舉行張燈、賞燈、鬧燈等活動,現場也有剪紙、繩結、踩高跷等多項民間藝術,爲寒冷的季節添上華彩的一筆。
左右滑動查看更多冬季,有溫暖的泉水驅逐寒冷,也是一種奢侈的享受。南京的湯山溫泉是世界著名溫泉療養區、中國四大溫泉療養區之一,有“千年聖湯,養生天堂”之美譽。千年前,湯山溫泉就曾于南朝蕭梁時期封爲皇家的禦用溫泉。
蘇州
TO DO: 賞梅、觀候鳥
位于江蘇省東南部的蘇州,文藝又靜谧。要感受這份美好,到中國曆史最爲悠久,文化底蘊最爲深厚的四大賞梅勝地之一——雪香海,見梅花淩寒獨自開,生命力頑強的一面吧。每年冬春之際,景區內梅花吐蕊,宛如雪海。清帝康熙曾3次遊覽此處,乾隆更曾6次到此賞梅,留下刻有“禦筆”的禦碑。
左右滑動查看更多素有“園林之城”美譽的蘇州園林,冬季的梅,也別有一番姿色。造園者對梅花情有獨鍾,在園林中留下了不少“梅花”之作,如滄浪亭的聞妙香室、獅子林的雙香仙館、拙政園的雪香雲蔚亭、虎丘的冷香閣等,皆取意梅花的暗香清雅隽永。
在蘇州太湖國家濕地公園則缭繞著候鳥的優美蹤迹。大批越冬的候鳥包括白鹭、蒼鹭等萬余只在此棲息、飛翔,成爲冬日一道獨特美景。
連雲港
TO DO: 賞霧凇、觀雲海日出
連雲港是江蘇省唯一有山有海的海濱城市,而吳承恩筆下的孫悟空老家花果山就在此處。冬天的花果山人煙稀少,卻更有意思。由于地理位置特殊與海拔高,冬日裏的花果山玉女峰形成奇特罕見、冬季裏才能見著的自然冰雪美景——霧凇景觀。此時的花果山銀裝素裹,雪樹銀花,美如仙境。
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冬日花果山最動人還有雲海、霧海。登山遠望、伫立玉女峰,只見雲氣磅礴,霧岚缥缈。在霧海之中,可見時隱時現的佛光,爲巍峨壯觀的山體披上一道神秘的色彩,山中萬物瞬間也因此缤紛絢爛了起來。江蘇的冬季,是如此的神奇浪漫。
江蘇
江蘇冬令菜 食療進補在冬季
在江蘇,人們有冬天吃餃子的習慣。一般會在夏天時將倭瓜儲存在小屋裏或窗台上,經長時間糖化後做成餃子餡,在立冬時食用。冬季時,富含膳食纖維的栗子,不僅綿軟香甜,還是補氣佳品,因此江蘇各地的糖炒栗子店總是大排長龍。
以下介紹幾道江蘇冬令菜,展現江蘇既豐富,又“很補”的冬令飲食文化:1.蘇南鹹肉菜飯? 立冬後天氣寒冷,最易傷害腎的陽氣,鹹味食物入腎,具有補腎的功效,而鹹肉菜飯是蘇南家常菜。2.南通海門提湯羊肉 南通海門提湯羊肉一般在冬天制作,當地山羊肉不僅肥嫩鮮美,且有暖中補虛的功能。提湯羊肉有3種吃法:冷吃、白燒以及紅焖。3.淮安煨臍門與軟兜長魚 淮安地區擅長制作長魚(黃鳝),和長魚有關的菜肴多達上百種。兩淮長魚席名肴之一,也就是冬令名菜的煨臍門,酥爛爽口,具有強身功效。被評爲“江蘇十大經典名菜”的軟兜長魚則是軟嫩清鮮,蒜香濃郁,且能滋補肝腎。 是不是有點動心,想赴一趟江蘇冬季之約呢?待疫情好轉後,便出發吧!
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