今天皇後要爲大家介紹小販中心的寶藏美食
Bukit Timah Market & Food Centre
裏頭藏著這一個不平凡的Taco
Shiba Roti
墨西哥小吃Taco玉米餅
用薄餅夾著肉餡、蔬菜和醬汁卷成U型
有嚼勁的餅皮配著豐富內餡及秘制醬汁
一口吃下去超級滿足咧！
而這個小販攤位Shiba Roti
融合Taco的概念
卻將玉米餅改成印度煎餅
是不是很有新加坡style呢✨
雖然印度煎餅的餅皮
不如Taco的玉米餅來得更加薄脆
但是吃起來更加接地氣🌮
也很符合新加坡人的口味~
煎至金黃酥脆的印度煎餅
上面鋪滿各式配料、蘋果沙拉和腌制蔬菜
淋上自制醬汁後，賣相很誘人
印度煎餅的餅皮熱乎乎出爐
味道不太油膩，餅皮也不會過于厚重
大口咬下還能感覺出爽脆感~
大家可以根據自己的喜好來選擇口味💪
比如Tandoori Chicken($4.50)、午餐肉($5.50)、
韓式泡菜辣雞肉($5)、Greek Lemon Chicken($4.50)等
將紮實的配料”嗖”放進嘴裏
味道相融，畢竟萬物皆可卷~😌
看起來一份卷餅份量不多
當你吃完一兩個以後
頓時可以感受到飽足感啦！
Shiba Roti 柴卷
⏰10am-7pm(星期二-六) 10am-2pm(星期日)
📍#02-140, Bukit Timah Market & Food Centre
🔎Facebook：Shiba Roti