每當說起東北的時候,在大家的心目中可能會突然冒出這樣的一個字:“冷”。的確,東北是一個特別冷的地方,尤其是到了如今這個季節,室外的氣溫是非常低的。
正是因爲東北的冷,在這裏炖菜是非常有名氣且特別受大家喜歡的,很多來東北旅遊的朋友,都會專門去品嘗東北的炖菜以及那些其它的誘人美食。
那麽在東北都有哪些非常好吃的美味呢?以下這幾種你有吃過哪些?
1、鍋包肉
在東北菜中,最不能少的就是這道鍋包肉,這道菜不僅在東北等地非常的有名氣,國內很多其他地方的朋友,對于鍋包肉的美味也是非常喜愛的。這道菜吃起來口感非常的香濃誘人,它不僅僅是一道菜,更像是東北的明信片。
每當提起東北美食的時候,很多朋友首先想到的就是鍋包肉,由此可見,鍋包肉在人們的心目中到底占據著怎樣的地位。一道美食能夠受到大部分人的喜歡,那肯定就說明這道美食的口感是特別好的,鍋包肉就是這樣的一道菜。
2、醬骨頭
東北的醬骨頭炖的非常軟嫩,一邊吃肉一邊喝骨髓,那種美味簡直誰吃誰知道,讓人吃一次就再也忘不了。
在東北這個地方,對于炖菜都有著獨到的心得,東北醬骨頭,是一道讓人看一眼就覺得食欲滿滿的美食。骨頭上面的肉,在經過了長時間的熬煮以後,已經變得非常軟嫩了。輕輕一咬,肉入口即化,香濃的美味在口腔裏散發開來,簡直好吃到停不下來。
3、小雞炖蘑菇
小雞炖蘑菇這道菜,在東北各地有著非常高的人氣和名氣,甚至在國內,很多人對于小雞炖蘑菇這道美食都非常的喜歡。這道菜不僅特別好吃,而且非常的有營養,把雞肉跟野生蘑菇搭配在一起,不僅雞肉吃起來的時候會帶有菌類特有的清香,並且還非常的有營養,小雞炖蘑菇的精髓不僅僅在于雞肉,湯汁也是非常香濃美味的。
有些人在去東北旅遊的時候,會專門去品嘗東北當地的小雞炖蘑菇,而很多人在品嘗過這道美味以後,給予了這道東北美食非常高的評價。
4、殺豬菜
大家有沒有聽過東北殺豬菜呢?轉眼間又到年底了,很多居住在東北農村的人,又要開始忙活著准備殺豬菜了。殺豬菜的美味主要在于食材的豐富跟長時間的炖煮,在裏面有很多豐富的食材,比如豬血,豬腸,五花肉等。
把這些食材放在大鐵鍋裏面長時間的炖煮,不需要加太多的調味品,就可以讓殺豬菜具有非常可口誘人的美味。
在這些東北菜裏面,不知道大家有吃過哪些呢?小編個人最喜歡吃的就是殺豬菜。雖然我不是東北人,但對于東北殺豬菜的美味,還是非常迷戀的。
以前的時候,殺豬菜只有在東北農村才能夠吃得到,如今東北有很多飯店也開始做這道菜,而且賣得非常好,很多遊客也會去專門品嘗。
不知道小夥伴們喜歡那一道呢?不妨留下你的評論吧。