號稱“世界上最偏遠的餐廳”Koks來新加坡啦! 爲期四周的新加坡快閃店于前日(1月24日)在君悅酒店開始舉辦。午餐可以供30人用餐,晚餐則可以供應45人用餐。
(Koks 餐廳,圖源:facebook/Koks)
法羅群島的米其林二星餐廳Koks位于挪威和冰島之間。之所以被稱爲“世界上最偏遠的餐廳”是因爲想要到達這裏,食客要先搭乘飛機從丹麥出發,再通過高速公路,經過小溪小路才能抵達。
(Koks餐廳外的極光,圖源:facecbook/Koks)
主廚除了把法羅群島的特色美食如鳕魚、海鲈魚等料理帶到新加坡。也會做出一些調整融入新加坡本地的特色。價位方面,午餐人均$228++新元,晚餐人均$458++新元。
(扇貝配海菜,圖源:facebook/Koks)
(Koks試吃,圖源:facebook/Koks)
人氣極高的Koks快閃目前訂位已滿。