美國《紐約時報》烹饪欄目日前上傳一段做菜短視頻，介紹“新加坡咖喱雞”食譜，豈料卻遭網民批評根本不正宗，紛紛留言說：“那根本就不是咖喱”，直呼“侮辱了真正的咖喱”！
《紐約時報》烹饪欄目NYT Cooking周三（2日）在Instagram上傳教學視頻，分享“新加坡咖喱”食譜，貼文寫道“爲農曆新年准備的菜色”。
視頻中，駐台北的美籍記者Clarissa Wei示範如何烹調這道料理，只見她將雞肉以酸橙汁和班蘭葉進行腌制，結果成品不僅賣相不佳，網民認爲與熟知的當地咖喱雞完全不像。
視頻引起新加坡網民炮轟，指這根本就是錯誤的示範，“不是咖喱，更不是新加坡咖喱”、“那是溝水吧”、“侮辱了真正的咖喱”、“這僅僅是香料水吧”。
有新加坡網民稱，從來沒見過這樣的咖喱，有網民問：“這是諷刺小品嗎？”有人甚至只留言“哈哈哈哈”。
新加坡博客Kim Huat則表示網站上的食譜看上去沒問題，但視頻卻恰恰相反，他嘲笑：“難道是沒跟著自己的食譜嗎？”
另外，也有網民喊話網紅Uncle Roger對該視頻進行點評；他先前曾因痛批BBC的蛋炒飯食譜而聲名大噪，不少人因此相當期待他對這支視頻的點評。
NYT Cooking在網站上稱視頻是照著一名印度和越南混血的第二代新加坡人Shila Das所提供的食譜拍攝的。
《椰子網》報導，Shila Das受詢時表示自己提供給報社的是父親的食譜，因爲沒有看完整段視頻，不確定對方修改了什麽。