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“夜貓子”轉行賣菜

2022 年 3 月 26 日 梅小花和西米露

“夜貓子”轉行賣菜

莊俊敏畢業後從事、營銷和活動策劃等工作20多年,一場冠病疫情改變了一切,讓他轉換跑道,改而推出“自助”賣菜攤位。

同樣是淩晨,不一樣的是生活方式。

過去,淩晨2時是莊俊敏(43歲)陪伴客戶喝酒應酬的黃金時段。揮別了夜夜笙歌,如今淩晨2時,他早已起身准備到巴西班讓果菜批發中心去,開始一天的工作。

莊俊敏畢業後從事、營銷和活動策劃等工作20多年,一場冠病疫情改變了一切。

他受訪時說,疫情暴發之後根本沒有活動可辦,生意大受影響,他于是在前年10月離開公司。當時有朋友說想做賣菜的生意,雖然後來沒有進一步行動,但是這個點子卻在他心裏生根。

莊俊敏的母親和舅舅在組屋區開店賣菜30多年,他中學起便到店裏幫忙。經朋友那麽一提,他開始認真思考,並且想是否能以不一樣的方式來經營這個傳統行業。他說:“傳統的賣菜方式講求的是量,賣越多越好,但需要很多人力。我重視的是質,希望能賣些品質好和特別的蔬菜,然後通過開設更多攤位來增加銷量。幸運的是,我可以借助母親和舅舅的人脈,不然應該沒有批發商願意批那麽少量的菜給我。”

他去年初開始營業,從紅山巴刹起步,今年在荷蘭村巴刹開了第二個攤位。

莊俊敏推出了“自助”經營方式。他的攤位全天候開放,早上與一般攤位沒兩樣,下午他離開之後,就由顧客自取自便,掃描QR碼付款。

對于轉換跑道,他坦言,曾經很喜歡過去那種熱鬧的生活,逐漸調適心境後,覺得目前這種生活規律也很好,而且有更多時間陪伴父母。“以前我很忙,可能兩周才回家見見父母,現在我每天早上載媽媽到批發中心,跟媽媽的關系變得比較親密。這是最大的收獲。”

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