即使是在業者經營的食肆以外提供自助餐服務,業者也必須做出上述安排。
通告指出,隨著防疫措施放寬,餐飲業者明天起可以恢複提供自助餐。爲了保護公共衛生,食品局將設立一項新的餐飲執照要求,即提供自助餐的業者必須在食客自助領取食物處,供應至少兩瓶含有至少60%酒精的消毒洗手液,或至少兩盒用完即丟手套。
食品局鼓勵餐飲業者務必要提醒食客使用洗手液或用完即丟手套。
明天起,餐飲業者可以恢複自助餐服務,但必須爲食客供應消毒洗手液或用完即丟的手套,以保障公共衛生。
新加坡食品局今天(4月29日)發通告給餐飲業者宣布這項消息。
食品局指出,用肥皂和清水洗手仍然是消除手上的病菌和病毒的最有效方法。然而,自助餐食客未必能在每次接觸勺子等餐具前洗手,因此使用消毒洗手液或用完即丟的手套,將能減少觸碰餐具所可能導致的病菌或病毒傳播。