在新加坡
很多人不得不嘗的水果
必須算是“水果之王”榴梿了
當然，因爲它獨有的氣味
不少人對它是愛恨交織
喜歡的人愛得要死
不喜歡的人，卻是一聞到味道就犯惡心
圖源：rove.me
原産于熱帶的赤道水果
新加坡在吃榴梿上
可以說是有得天獨厚的優勢
每年的兩個榴梿季中
都能看到深夜仍在榴梿攤逗留
大快朵頤久久不願離去的老饕們
圖源：mothership
在新加坡已經大規模解封的日子裏
或許大家馬上就要在路邊榴梿攤
看到類似的情景了
畢竟，新加坡每年備受期待的
6月-8月榴梿季就要來了
因爲新加坡本地幾乎不産榴梿
（自己去榴梿樹下撿是違法的）
絕大部分是依靠馬來西亞出口
因此，榴梿的價格受那邊産出影響很大
今年的榴梿供應，就有些捉急……
圖源：南華早報
今年的4月開始
馬來西亞開始刮風又下雨
因此，榴梿産量比平時少
有些商家甚至表示
今年的收成比往年
少了有60%和70%左右
能運到新加坡的就更少了！
圖源：彭博社
供應減少，需求又不減
加上人力短缺問題嚴重
不少人估計，今年的榴梿季
會比往年短上一些時間
而且，榴梿的價格可能會更貴些！
馬來西亞部長甚至表示
榴梿價格將比以往翻倍！
小熱帶大家看看
今年的榴梿，到底有沒有比以往貴太多
吃榴梿之前，也能給自己做個心理准備
榴梿價格大比對，貴？便宜？
不同品種的榴梿，品質各有差異，價格自然不同。 新加坡本地榴梿專賣店Duriandelivery，列出了一份榴梿價格清單。
老樹貓山王
老樹貓山王的果肉厚核小，入口即溶，然後緩慢僈散回甘果香，層次最豐富。
因此，價格相比其他品種的榴梿，往往也是貴上不少。
2022年，老樹貓山王最近一公斤報價在28新幣，買上一個，一星期的飯錢可能就沒了……
對比2021年，這個價格爲19-23新幣。這麽算下來，確實已經貴了不少。
貓山王
色澤金黃而明亮的貓山王果肉，口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。
從以前到現在，都是很多榴梿愛好者最愛的品種。
圖源：Raya Collective
目前，貓山王榴梿的價格，比老樹貓山王稍低一些，每公斤要26新幣。加上貓山王榴梿普遍比其他品種更小，所以買上一個也不會太貴。
2021年，貓山王榴梿的價格，在16-21新幣浮動。 紅蝦/D13 原産自槟城和柔佛，紅蝦榴梿果肉的肉質細膩，粘稠感較少。果肉的味道香濃回甘。層次感豐富，難辨偏甜或偏苦，更是帶有些許酒香，擁有不少擁簇。
圖源：The Durian Villa
在所有榴梿品種中，屬于價格較爲低廉的那一檔，最新報價爲一公斤16新幣。
這個價格，和去年比起來幾乎是一樣的。
D24/蘇丹王
這或許是在新加坡最長見到的榴梿品種了。入口即帶著濃郁奶香，初嘗到甜味後會有絲絲甘味湧上味蕾。
不過，顔色越深的D24榴梿果肉，也就代表著其甜味中參雜的苦味就越多。當然層次感也是越多就是了。
圖源：Grab
今年，D24榴梿的最新報價爲14新幣/公斤。
去年則爲差不多12新幣一公斤，還是貴了有一些的。
金鳳
果肉顔色偏淡，甚至與牛奶色相近，體積又偏小，但味道卻一點都淡，香味也是十分濃郁。
果肉厚實又綿密，果核又扁小，性價比超高！
圖源：Fruit Monkeys
看起來平平無奇的金鳳，價格可是不低，一公斤要至少20新幣呢~
去年同樣的時候，價格在20-26新幣左右浮動，看起來今年的金鳳榴梿並沒有太貴。
牛油王
據說這是替代了貓山王，成爲了新的“榴梿之王”的存在。
味道上和貓山王十分接近，卻更有綿密。苦甜均衡的果肉肉厚，細細品嘗真有點吃奶油的感覺呢~
圖源：houseofyellows
雖然好像樣比貓山王，但在價格上，牛油王便宜許多，暫時只要15新幣/公斤。
去年的價格也差不多，最便宜的時候，甚至只要10新幣一個！（賭臉的時候到了）
D101
榴梿的另一種常見品種，D101具有適度的甜味和黃油般的質地。與其他品種相比，果肉被認爲是橙色的。
對于不喜歡榴梿典型苦味的人來說，這絕對是個不錯的選擇。
圖源：Places and Foods
質地果肉俱佳的D101榴梿，現在報價爲每公斤16新幣。
去年同期，價格爲13-14新幣，略微漲了一些。
Tekka/竹腳
竹腳榴梿的外殼呈現淡綠色，就好像竹子一樣，所以叫做竹腳或是青竹。
榴梿果肉非常飽滿，呈棕黃色。這款榴梿是典型的苦中帶甜，以苦作爲甜味的襯托，非常美妙。
圖源：Fruit Monkeys
現在的價格爲18新幣/公斤，去年同期價格不明，一盒700克榴梿果肉售價60新幣。
黑珍珠
甜苦交織的黑珍珠，是很多人吃榴梿時的終極必嘗品種。淺黃色的黑珍珠果肉質地光滑，肉質濃稠且香脆可口。
而且，這個品種的榴梿算是相當罕見的存在。因此，廣受人追捧哦~
圖源：blackpearldurians
最新報價爲15新幣/公斤，去年的價格在15-18新幣浮動，因此，買這個絕對不算貴！
黑金
屬于貓山王的一種，但是是貓山王Plus版本，只有三四十年的老榴梿樹上才能采摘而得。
金黃色的果肉厚實，核比較小，回味帶有濃郁的奶油苦味。
圖源：sethlui
價格當然也是貓山王的Plus版本。現在要30新幣才能買一公斤呢。
去年這時候，也不過21-25新幣而已……和今年的貓山王價格相差不多。
黑刺
這才是真正的“樹上黃金”。因尾部有根黑色的尾巴而命名的黑刺榴梿，果肉厚實，口感猶如奶油般，味道非常豐富。
如同火焰般的橘色果肉和甜苦口味，連香港知名美食家蔡瀾都對黑刺贊不絕口！
圖源：雅虎
因此，它的價格也是榴梿中的No.1。
一公斤報價36新幣，還算是近期的低價了~
去年，也不過28新幣而已啊……漲了近四分之一的價格！
當然，除了這些常見的榴梿品種外，還有著名的非常難和貓山王區分的“幹包”——皇中皇，以及肉質粘口葫蘆狀的葫蘆榴梿，這裏就不一一贅述了~
對榴梿品種及特點不了解的小夥伴，也可參照下圖，或許在購買前會有個更直觀的印象哦~
圖源：[email protected] Art
當然，有時候自己挑榴梿沒有經驗，難免會不滿意。
嘴巴饞的時候，不僅想吃榴梿，其他各種由榴梿制成的甜品啥的，也是很多人的最愛。
跟著小熱一起，或許這幾家店鋪，會是不錯的選擇~
這些榴梿店鋪，值得一試
01 The Durian Story
作爲本地很有人氣的榴梿攤位，The Durian Story的榴梿質量，讓很多顧客滿意，並成爲回頭客。
另外，它家的榴梿價格，在全島都算是有競爭力的（品質差不多的情況下）。更值得關注的是，它家似乎恢提供100%的替換服務。
如果想在家懶懶不想出門走，它家還提供全島送貨服務。
圖源：The Durian Story
地址：Blk 151 Serangoon North Avenue 2, #01-11 S(550151)
營業時間：每日下午2點-晚上10點
02 Parkway Durian
擁有超過20年的曆史，Parkway Durian是新加坡東部相當有人氣的一家榴梿專賣店。 供應著最優質的榴梿，無論是貓山王、D24、Tekka，還是其他品種，在這裏幾乎都能找到！
他家的榴梿來自馬來西亞彭亨、麻坡和柔佛的頂級農場，並且提供真空密封的外賣服務。在家吃一樣過瘾！
地址：Blk 83 Marine Parade Central #01-568 營業時間：24小時營業
03 Durian BB
據說是新加坡第一家榴梿學院，看起來和普通的榴梿店鋪有些不同，充滿了高大上的感覺。
在這裏，饕客們可以享受吃到飽的榴梿自助！小紅書和抖音上似乎已經有不少人去打過卡了，好評超多的！
另外，他們還走出了新加坡，在馬來西亞、中國、中國香港、中國澳門等地都有分店哦~
圖源：eatbook.sg
地址：462 Crawford Lane, #01-65, Singapore 190462 營業時間：星期二至日，下午1點-晚上10點
04 Kungfu Durian
這家榴梿專賣店，在馬來西亞的柔佛和彭亨都有自己的種植園，因此，供貨絕對有保障，價格也相對合理。
如果覺得榴梿品質不好，這裏也會提供100%的更換服務。
如果是外送的話，它家的配送費也不是很貴。只要消費超過98新幣，甚至全免！
圖源：Kungfu Durian
地址：30 Joo Chiat place Singapore 427754
營業時間：每日早上8點半-晚上10點半
05 Ah Seng Durian
這是新加坡一家相當老字號的榴梿鋪了。很多人說它家的榴梿好，但更多人說的是攤主很“老實”。
這邊的榴梿價格，會根據市場和供應浮動。因此，並不能說特別便宜（但也不貴就是了）。
出發前，你甚至可以給他們家發簡訊，提前訂購。等你到場後，他們才會爲你現切，品質和服務都是相當好了~
圖源：Foursquare
地址：119 Bukit Merah Lane 1 #01-22/24
營業時間：每日中午12點-晚上9點（應季期間）
06 Durian 36
這家可以說是新加坡頂級榴梿供應商之一。他們提供60分鍾送貨上門服務。
同時，對榴梿的質量保也十分注重，只要買到未成熟、含酸味或含水的榴梿，就幫你100%換！
據網友說這裏工作人員很友好！如果需要的話，也可以帶著真空包裝的榴梿回家食用。
圖源：Durian 36
地址：608 Geylang Road, S389547
營業時間：24小時
07 The Durian Bakery
The Durian Bakery，是瘦身男女一定要來嘗試的選擇。
精心挑選優質的原材料，00%無熱量甜味劑和最有營養的面粉，搭配調和後有顔又有味！
這裏使用的榴梿果肉，全都是直接從果園運至新加坡的哦~
圖源：The Durian Bakery
地址：The Commerze @ Irving #02-26，Singapore 369546
營業時間：每日早上9點-下午5點
08 99 Old Trees Durian
店家在馬來西亞彭亨有榴梿園，因此，榴梿每天都是從彭亨新鮮運到的。
招牌的Stinky系列榴梿甜品，包括Stinky Bowl D24榴梿慕絲，Stinky Roll貓山王榴梿瑞士卷，Stinky Scoop貓山王雪糕，獨特口感令人回味無窮。
順滑香濃的果肉與慕絲呈現雙重口感，吃了還想再吃~
圖源：[email protected]
地址：1 Teo Hong Road, Singapore 088321
營業時間：每天中午12點-下午9點
當然啦，新加坡賣榴梿的攤位/店鋪/甜品屋還有很多，肯定有不爲人熟知，卻是你們最喜歡的~
*免責聲明：本文榴梿價格爲商家公開信息或有浮動僅做參考，一切以各店最新價格爲准
