這幾天新加坡的菜市場
因爲馬來西亞的一紙生雞禁令
被攪得天昏地暗
有人連夜搶購生鮮雞肉
食閣的雞飯攤位也受到了很大的影響
最近新加坡著名的雞飯店
天天海南雞飯發出公告
因爲馬來西亞的生雞禁止出口
最近天天也將暫停銷售招牌白雞飯
直到供應恢複正常
作爲一枚吃貨，簡直是欲哭無淚
這下連最愛的雞飯也吃不到了
根據天天雞飯老板娘透露
因爲天天一直使用的都是馬來西亞的生鮮雞
而不是冷凍雞
所以做出來的雞飯才會有如此美味的口感
連“地獄廚神”Gordon Ramsay都連連稱贊的天天雞飯👆
面對這次的“生雞危機”
老板娘表示當目前的新鮮雞肉庫存用完之後
如果6月情況沒有改善
將暫停銷售招牌白雞
因爲使用冷凍雞不能替代生鮮雞
做不出一樣的口感
在生雞斷供期間
老板娘透露正在研究是否要銷售其他食品
畢竟還需要交店租、給員工發工資
還是需要堅持經營下去
做餐飲真的好難
好不容易熬過了疫情最艱難的時候
又遇上生雞斷供這碼事
即使如此艱難
也不願放棄對食物品質的高要求
希望這場風波可以早點過去
可以繼續吃到平價美味的雞飯呀～