馬來西亞昨天起禁止出口生鮮雞,受訪生鮮雞攤販仍開檔售賣庫存,預計一、兩天後暫停營業。有售賣白斬雞的熟食攤販則說,將改賣燒雞、鹵雞或使用冷凍雞以維持生計。
(圖片來源網絡)
賣生鮮雞超過40年的王益明昨早如常到大巴窯巴刹開檔,他原本做好心理准備今天開始暫時停業,不過供應商告知還有鮮雞庫存預計可以再賣一、兩天。其他雞販也和他一樣打算在鮮雞暫停供應後就放長假,直到馬國解除出口禁令。
鮮雞小販王益明說:“第一次是禽流感,那時候雞也是沒有出來,那時候全部賣冷凍的,那時候停兩、三個月。這一次沒有人知道,我看最多是兩、三個星期或三個星期。 ”
鮮雞小販王滿勤表示:“沒有做是沒有問題,只是在家裏會很無聊,會每天出去走走一下,趁這個機會。”
面對未知數的還有許多熟食小販,這家以白斬雞爲主的海南雞飯攤主說,一旦供應商無法提供鮮雞,就轉賣燒雞和鹵雞。
(圖片來源網絡)
一家咖喱雞面攤主則說,以前暴發禽流感時曾試過使用冷凍雞,雖然口感不如鮮雞,但相信顧客可以理解。業者預計生意將減少兩、三成。
咖喱雞面攤頭手盧開鴻表示:“還可以接受,顧客是說還可以接受。但這也不是長久,幾個星期看政府怎麽講。”